Kaya Malay Bistro (已結業)

Kaya Malay Bistro (馬來餐廳的任點任食套餐) – 已結業
地址：1063 West  Broadway, Vancouver, BC
電話：(604) 730-9963
營業時間：七天營業11:30am-10pm (Closed 3-5pm everyday)
網頁：http://www.kayamalay.com/ 
泊車：路邊收費錶 / 店後有數個免費車位 (沒有標記，留意黃色牆的一家就對了)
付賬方法：信用卡、現金
訂座方法：Open Table 訂座可獲100積分
整體評分 (滿分為 10 )：食物 7.5│環境 7.5│服務 7│衛生 7│抵食 7 │推薦 7

Kaya Malay Bistro算得上是一間新派馬來餐廳，開業不足一年已獲得溫哥華餐飲業WE Vancouver's Best of the City 2013馬來西亞菜類別的銅獎 (當年的金獎為Banana Leaf、銀獎為Tropika) 。店名“kaya”其實就是我們耳熟能詳的馬來傳統咖椰醬的稱號。Kaya的主廚兼老闆Scott Kuan並非星馬人，他曾於Banana Leaf掌廚11年之久，當吸取足夠經驗後他終於在2012年開設了這家屬於自己的馬來餐館Kaya Malay Bistro。

Kaya Malay Bistro最近為了紀念店慶而推出的一口價All You Can Eat套餐，在溫哥華算得上是首創啊！基本上在溫哥華提供任點任食的都是一些日式料理店和火鍋店，而任點任食的馬來菜則從未有過。Kaya的$18.95任點任食菜單連米飯和甜品也計算在內一共有29款餐點可供隨意重複選擇，唯獨雪糕每人只限點一次。總結我用餐後的評價是Kaya的菜色只屬於吃得飽的一種，雖然Kaya的主廚是從Banana Leaf出身，但是餐點相比下Banana Leaf的出品還是比較精緻及好吃。

All You Can Eat 29款任點任食美食 $18.95/person

Nyonya Style Hot& Sour Soup 娘惹酸甜辣湯

Fried Spicy Calamari 脆炸花枝圈

Vegetarian Spring Roll (4件) 素炸春卷

Vegetarian Curry Samosas (4件) 素咖喱角

Lettuce Wraps (4件) 生菜卷

Jasmine Steam Rice 絲苗白飯

Yellow Turmeric Rice 薑黃糯米飯

Sirloin Beef with Green Bean 馬來蝦醬西冷牛肉搭青豆 (三巴青豆牛肉)

Malaysia Style Chicken with Hoisin Sauce 馬來西亞風味雞配海鮮醬

Thai Curry Beef 泰式咖喱牛肉

Thai Curry Chicken 泰式咖喱雞

Kung Pow Beef 宮保牛肉

Chicken Kung Pow 宮保雞

Singapore Style Sweet&Sour Pork Chop 新加坡風味甜酸豬扒

Rendang Beef 南洋冷當椰漿牛肉 (乾咖喱牛肉)

Malaysian Style Pork Chop with Salt and Pepper 馬來風味青椒豬扒

Nyonya Chicken Curry 娘惹咖喱雞

Mango/Coconut/Durian Gelato 芒果/椰子/榴槤三款雪糕任擇其一，每人限點一次

【總結】All You Can Eat 29款任點任食菜色裡合四人之力也只能吃掉20款，剩餘未點的多為炒粉炒飯類的飽肚食物，不吃也罷！