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| Bakery
101 (烹飪學院的麵包糕餅店)
地址：101 - 1505 West 2nd Ave., Vancouver, BC
電話：(604) 734-4488
營業時間：Mon-Sat
9am-5pm (Sun and all Sat of long weekend closed)
泊車：位於隔鄰1515號有9個室內免費專用車位
付賬方法：Cash, Interact,
Credit
備註：店內售賣的麵包糕餅價錢已包含政府貨品銷售稅GST
Pacific Institute of Culinary Arts太平洋烹飪藝術學院是加拿大第一間烹飪學院并附設有餐廳作為學員訓練的設施，在溫哥華類似的烹飪學院還有一間叫JJ'sRestaurant。學院除了“Bistro 101”是一間真正對外營運的餐廳外還設有一間“Bakery101”麵包糕餅店，負責櫃台及烘焙室的工作人員都是學院的學生，目的是讓學員能夠身體力行，以實習形式來吸取專業的烹飪和烘焙糕點經驗，掌握餐廳的組織及日常運作各個層面，同時由教師從旁引導學生通過正規的客戶服務。“Bakery101”除了售賣由學院學員每日新鮮製作的麵包和蛋糕外，在每天營業時間9am-5pm (凡星期日及長週末的星期六休息) 亦會對外開放供應價錢平宜的簡餐服務呢！
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| 在每天營業時間會對外開放供應價錢平宜的簡餐服務 |
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| 泊車：位於隔鄰1515號有9個室內免費專用車位，泊車後記得要向餐廳申報 |
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