賀歲龍馬精神宴(足10人用) $438
因應中國新年習俗,酒家的賀年酒席菜色均會冠以吉祥名稱,但有時真的令人無法理解,幸好這裡的菜單都是中英對照,方便得多
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▲ 錦繡五福大拼盤 ~ 所謂五福包括齋鴨腎、素雞卷、海蜇、鹵牛腱和燻蹄,擺盤相當精緻
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▲ 金磚伴海皇 ~ 所謂金磚是指大良炸鮮奶,海皇包括蝦球、帶子、鮮魷等海鮮,而墊底配以蜜糖豆和芹菜
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▲ 財好市大利 ~ 材料包括髪菜、蠔豉、豬脷、冬菇及生菜
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▲ 海皇花膠瑤柱羹
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▲ 高湯雙龍賀歲 ~ 奶油雙龍蝦是也
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▲ 金雞報喜 ~ 貴妃走地雞
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▲ 鮑汁珍菌扒菜苗 ~ 炒雜菜,材料有蘑菇、杏花菇、木耳、蜜糖豆、麵根、小白菜
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▲ 年年有魚 ~ 清蒸石班魚
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▲ 黃金臘味炒飯 ~ 蝦米炸蒜蛋炒飯
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▲ 鴻運慶團年 ~ 紅豆糖水
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▲ 雙星報喜 ~ 飯後美點有笑口棗、杏仁餅
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信用卡 (消費滿$25方可使用) |
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