Jerusalem Grill (黎巴嫩風味餐廳)

Jerusalem Grill (以色列風味餐廳)

地址：105-15933 Fraser Hwy, Surrey, BC
電話：(604) 593-5603
營業時間：Sun–Thu 11am–9pm, Fri–Sat 11am–10pm
網頁：http://www.jerusalemgrill.ca/
泊車：商戶共用免費露天停車場
付賬方法：現金、信用卡
整體評分 (滿分為 10 )：食物 8│環境 7│服務 7│衛生 8│抵食 7.5│推薦 7.5

Jerusalem 耶路撒冷 (意為「神聖的」) 是以色列和巴勒斯坦境內的一座城市，位於地中海和死海之間，是古代巴勒斯坦中部的全球宗教重鎮。耶路撒冷亦同時是猶太教、基督教和伊斯蘭教三大宗教的聖地。由於多年來以色列的猶太人流散世界各地，歷經波折重返故鄉，同時也帶回歐洲、拉丁美洲、北非、中東和亞洲各地的烹飪技藝與飲食習慣，形成今日的以色列風味美食。這家名為Jerusalem Grill的餐廳，賣的當然是最正宗的以色列菜。

今天光顧這家以色列風味餐廳Jerusalem Grill 的老闆來自黎巴嫩，他還有一間分店在Langley，自己負責Surrey店，而Langley分店則交由女婿打理。店家主打中東及地中海傳統風味美食。當走進餐廳時大家肯定會有一種空曠感覺，高高的天花、巨大的全落地玻璃窗、疏落地擺放幾張枱椅，再加上簡樸的裝飾，有如處身於一所回教的禮拜堂裡。至於餐點方面款式不多，大部份是燒烤的雞、羊及碎牛肉料理，每份餐都附有飯或薯條、蔬菜沙律、特色蘸醬、PITA餅和一罐汽水。

高高的天花、巨大的全落地玻璃窗、疏落地擺放幾張枱椅，再加上簡樸的裝飾，有如處身於一所回教的禮拜堂裡

店內出售自家製的以色列甜餅，價錢要廿多元一盒，不便宜啊！

每份餐都附有一罐汽水，我選了Racinette Barq's，是加國生產的薑啤汽水

以色列吃飯，每頓飯幾乎都是以沙拉、蘸醬和PITA餅開始。這裡有三種蘸醬可供選擇：鷹嘴豆醬HummusDip、蒜泥醬GarlicDip和Eggplant茄子醬。其中Hummus醬最有名，它由鷹嘴豆磨成泥再加入調味料做成

PITA餅未有加熱，冰冰冷冷的

▲Jerusalem Mix Platter $16.49 ~ 這個烤肉拼盤包括烤羊肉串grilled lamb cube、烤雞串 grilled chicken sheesh tawook和烤碎牛肉串 grilled beef kufta各一。隨餐附有飯或薯條、兩款蔬菜沙律、兩款特色蘸醬、PITA餅和一罐汽水。所有肉串都烤得恰當，有焦香和肉汁而沒有焦濃，唯一缺點是PITA餅未有加熱，冰冰冷冷的

▲Roasted Lamb Shank $13.99 ~ 這份套餐附有飯或薯條、兩款蔬菜沙律、兩款特色蘸醬、PITA餅和一罐汽水。羊肶炆得又腍又入味，蘸醬也很有水準，唯一缺點是PITA餅未有加熱，冰冰冷冷的