Sunny 飲飲食食: Jaipur Indian Cuisine (大宅裡的印度餐廳)

Jaipur Indian Cuisine (大宅裡的印度餐廳)

地址：8840 120 St,, Surrey, BC

電話：(778) 564-1110

營業時間：七天營業11:30–23:30

網頁：https://www.jaipurindiancuisine.com/

泊車：店前專用免費露天停車場

付賬方法：現金、信用卡

整體評分 (滿分為 10 )：食物 9│環境 8│服務 9│衛生 9│抵食 7│推薦 9

備註：餐點不設套餐，配飯或烤餅都要另行付費

Surrey素里市是溫哥華地區面積最大的市鎮，也是來自印度移民的集中地，每年大型的印度光明節巡遊亦在這裡舉行。Vaisakhi光明節是印度錫克教重要節日之一，好比中國的農曆新年(延伸文章Surrey Vaisakhi 印度鍚克教光明節) 。因為該區居住的印度族裔人口是加拿大全國最高，自然印度餐館亦是最多，有不少由印度人或其鄰邦如巴基斯坦、斯里蘭卡等開設的餐館食肆，將當地的傳統和特色美食引進加拿大，成為另一股飲食潮流，所以要在大溫哥華找又傳統又正宗的印度餐館就非Surrey莫屬了。

Jaipur Indian Cuisine在素里市上址已經開業三年，東主來自印度北部旁遮普邦。餐廳位於一所單戶平房內，進入餐廳首先要經過外圍大閘後的停車場，停車場大約可以停放十部汽車左右，其中最觸目的是東主擺放了個人收藏的古董車和拖拉機各一部，展品看來保養得不錯。經過停車場後再進入大宅內院，內院也擺放了不少盆栽和雕像，當中最特別是一隻比人高的駱駝雕像。經過兩重關卡後終於抵達餐廳入口。這家餐廳的內部裝飾非常別緻，除了極具傳統民族特色的巨型木彫像和擺設外，也有充滿時代感的幻彩燈光，令人耳目一新！座位都是高背卡座，服務生也十分有禮，由於食物都是現叫現做而不使用微波爐加熱之故，上菜時間較長，大家要有心理準備啊！

停車場擺放了東主個人收藏的古董車和拖拉機各一部

內院也擺放了不少盆栽和雕像，當中最特別是一隻比人高的駱駝雕像

▲坐下後服務員送上一份免費的胡椒脆餅及薄荷蘸醬，吃完可以要求免費添加

▲Plain Naan $1.50 ~ 餐點都不附送飯或烤餅，需另行付費

▲Non-Veg Platter $17.99 ~ 這是一份供兩人共享的印度烤肉拼盤，價錢雖然不算便宜，但烤得帶有焦香而保持肉嫩不乾，足見廚房師傅的功力，而且可以同時間享用到Fish, Tandoor Chicken, Lamp chop, Chicken sausage, shrimp五款烤肉，值得一試