雅室友素食 (台式素食套餐)

雅室友素食 4 Stones Vegetarian Cuisine (台式素食套餐)

地址：#160-7771 Westminster Highway, Richmond, BC

電話：604-278-0852              

營業時間：Tue-Sun 11am-9:20pm (週一休)

網頁：http://fourstonesvegetarian.com/

泊車：店前有免費露天停車場

付賬方法：信用卡、現金

整體評分 (滿分為 10 )：食物 8│環境 7│服務 7│衛生 7│抵食 7│推薦 7

備註：店家規定每人最低消費5元及每人必需點一道菜

溫哥華有不少好吃的素食餐廳，其中有西式也有中式。位於列治文的台式素食餐廳“雅室友素食”提供的素食大部分都是新派素食，所以比較適合一些剛接觸素食的朋友們。它雖然與溫哥華知名的“菩提菜香”一樣是以佛教為宗旨的素食餐廳，但不同於“菩提菜香”的粵式素食料理，雅室友主要提供的是台式料理，和一般我們常見的台式餐廳一樣，有一人一份的套餐，或者是點菜的中餐模式。大部分他們提供的食物都挺不錯的，每個套餐都有搭配一些水果，蔬菜和豆製品涼菜，非常營養健康。

“雅室友素食”對於許多喜歡吃素的人其實并不陌生，原英文名稱是SimplyVegetarian，多年前從原來的AckroydRoad舊店遷到現址後同時改為現今的4StonesVegetarian而中文名稱不變。店家的內部裝修和大部份的台式食肆差不多，風格簡樸，環境也不錯。2015更獲頒本年度溫哥華《食客心水之選大獎》的最佳素菜館呢！

凡菜牌上有兩個價錢，R代表小菜，C代表套餐 (包括飯、小菜、湯和水果)！米飯可選糙米飯或白飯，餐湯可選擇「素菜湯」或「藥材湯」

今天的餐湯是南瓜湯和當歸湯

米飯可選糙米飯或白飯

每個套餐都有搭配一些水果，蔬菜和豆製品涼菜

▲素牛腩煲套餐 $15.39 (附飯、小菜、湯和水果）~ 用苣藥替代肥腩肉，似模似樣，南乳汁的味道也不錯

▲糖醋有餘套餐 $15.39 (附飯、小菜、湯和水果）~ 在仿肉上貼附一片紫菜製成，看上去簡直是帶皮的魚塊無異，加上紫菜的海水味，連味道也接近啊！糖醋醮汁稀稀的剛到好處，非常好吃