Sushi Bella (北溫日式餐館)

Sushi Bella (北溫日式餐館)

地址：152 Lonsdale Avenue, North Vancouver, BC

電話：604-987-8633

營業時間：七天營業11:30am-10pm

網頁：https://www.sushibella.com/

泊車：店旁有一小時路邊免費泊車

付賬方法：Cash / Debit / Credit

整體評分 (滿分為 10 )：食物 8│環境 8│服務 9│衛生 8│抵食 8│推薦 9

Sushi Bella是一家由韓國人經營的日本餐廳，而北溫店亦是這個老闆2010年創業的第一間店，其後一年在西四街再開了第二間分店，直至2013年更以韓燒為主題在Robson Street開了第三間食肆叫“BB Pocha”，可惜兩間分店近年經已遷拆及結業了。Sushi Bella北溫店餐牌價錢看起來比坊間同級日本料理店稍為偏高，但店家在食物的質和量方面亦相應較佳，我個人認為還是值得一試啊！

時令沙律 - 北美篇 (私房菜)

尋找世界的隐秘味道〈第五篇〉：漫遊北美 探討時令沙律

兩千多年前的孔子就告誡我們“不時不食”，食物須順應季節時令，到什麼時候吃什麼東西。在中國傳統飲食文化中有云：春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根，食物有時令，沙律也有時令。我將會在一連數集，介紹我創新的時令沙律，每集有不同的合時水果和蔬菜作為主角，它們會來自世界各地，配上我自家秘製不同的沙律醬，美味絕饗。因為世界各地的天氣地理、文化風俗、生活方式不同，各地沙律材料也迵異。北美洲對於世界各地的人來說是一個嚮往傾慕的地方，它的飲食文化享譽世界，讓我揭開它的面紗，看清楚它的獨特沙律 (製作人 Chef Kar)