黑山美食 Montenegro Cuisine (私房菜)
友人楊先生除了任職廚師及地產經紀外，工餘時間醉心鑽研各國美食。今回楊先生參考不少資料作為藍本，烹調出多款黑山傳統美食，讓本人也有機會品嘗到這些難得一見的異國美食(製作人Chef Kar)
南歐巴爾幹半島前南斯拉夫Yugoslavia (1918年至2003年)分裂為7個國家，我已帶你遊過1.Serbia塞爾維亞、2.Slovenia斯洛維尼亞、3.Croatia克羅地亞、4.North Macedonia北馬其頓、5.Bosnia & Herzegavina波斯尼亞和黑塞哥維那、6.Kosovo科索沃。第7站是一個位於巴爾幹半島南部近海國家Montenegro黑山，黑山的菜餚繼承南斯拉夫，並受塞爾維亞、克羅地亞、阿爾巴尼亞、土耳其和地中海地區特別是義大利的熏陶