Maruhachi Ra-men (日式雞湯拉麵)

Maruhachi Ra-men - Metrotown (日式雞湯拉麵)

地址：5278 Kingsway, Burnaby, BC

電話：604-430-3343

營業時間：7天營業 11:30 – 21:00

網頁：https://maruhachi.ca/   

泊車：路邊收費咪錶

付賬方式：不收現金Card payment only

整體評分 (滿分為10 )：食物 8│環境7│服務 8│衛生 8│抵食 7│推薦 7

Maruhachi Ra-men(丸八拉麵)是一家以Tori-Paitan(雞湯)為湯底的日式拉麵先驅，有別於傳統以牛骨或豬骨製作的湯底。溫哥華的第一家店開設於2013年，最初開店時名稱是Marutama，2022年起才換成Maruhachi。現今已增至七間店分佈於大溫各市，包括剛開業的素里分店。這拉麵店還有多項成文規定，其一是不接受現金付賬，無信用卡的民眾免問。其二是不接受預訂留座，一律按照先到先得的原則運作。最後是只提供幼拉麵，別無選擇。店家的規矩雖然未必人人接受，加上餐單選擇不多，但却未有影響生意，每天用餐時段仍然是人龍不絕啊！

不接受預訂留座，一律按照先到先得的原則運作

不收現金 Card payment only

 

 

 

 

大胃口的食客可以$2元加麵、加湯$4.25、加肉三片$3.50、加蛋$2.00

▲ Cha-Shu Gohan 日式叉燒飯 $8.30

▲ Dashimaki 日式捲蛋 $7.50

▲ Cha-Shu Tamago Ramen $17.90

Creamy chicken broth, Soft-boiled Egg, extra Pork shoulder chashu, Aosa seaweed, Green onion. Served with thin noodle.

只提供幼拉麵，別無選擇

▲ Shoyu Ramen $15.00 + Cha-Shu (3pc) $3.50 + Soft-boiled Egg $2.00 = $20.50

Soy & Bonito flavour with Creamy chicken broth, Pork shoulder chashu, Spinach, Menma(Bamboo shoot), Green onion. Served with thin noodle.

▲ Gyoza 煎餃子 (5pcs) $7.40