Ukrainian Night Suppers

Ukrainian Centre Friday Night Suppers

(烏克蘭社區中心週五晚餐)

地址：5311 Francis Road, Richmond, BC

電話：604-274-4119

時間：每月第三個星期五4pm - 6:30pm

網頁：http://www.ivanfranko.ca

泊車：社區中心設有露天免費停車場

付賬方法：Cash / Credit Card / Debit Card (Tax included)

這餐飲和地點比較特別，它是由一班烏克蘭義工製作和烹煮的烏克蘭食物；它亦不是一家餐廳，而是在一所烏克蘭社區中心的禮堂內舉行。晚餐定每月第三個星期五舉辦及對外開放，讓更多不同種族及文化的人能夠品嚐這個傳統又特別的晚餐，而晚餐收益都會撥歸社區中心運用，是個很有意義的活動。由於肺疫關係已停辦堂食兩年，今次亦是今年恢復堂食的最後一次，因為十二月聖誕和明年一月新年大節臨近之故暫停舉行，要待明年二月十六日才恢復，錯過就要等到明年啦！

晚餐的食物都是一般烏克蘭家庭常吃的Borsch紅菜頭湯、Perogies(pyrohy)餃子、Sausage(kobassa)香腸、Cabbage rolls(holubtsi)椰菜卷。今天的Chef’s choice是肉丸，而甜品是AppleCrisp。如果是第一次來或需要協助的話，這裡的義工會非常樂意為你介紹。我個人經驗認為最好先找個位坐下再帶同填妥的食物餐單排隊付錢，食物會由義工送到你的枱號。你可以要求改用發泡膠盒盛載，方便你把吃剩的食物帶回家，至於飲料例如啤酒、汽水等亦有供應，但要另外付費購買

Super Supper $20 (8 perogies, 3 cabbage rolls, sausage & chef’s choice)          

Regular Supper w/Sausage $15 (5 perogies, 2 cabbage rolls & sausage)

Regular Supper w/Chef’s choice $15 (5 perogies, 2 cabbage rolls & chef’s choice)

Perogy Supper $12 (12 perogies) 

Cabbage Roll Supper $12 (10 cabbage rolls)

Dessert  $3 ~ Apple Crisp with Whipping Cream

Borscht  $6 ~ Only frozen take out only 

* Chef's choice is Meat Balls & Gravy

我個人經驗認為最好先找個位坐下再帶同填妥的食物餐單排隊付錢，食物會由義工送到你的枱號

▲ 我選的套餐是Super Supper $20 (8 perogies, 3 cabbage rolls, sausage & meat balls)     

Perogies (pyrohy) 餃子 ~ 清一色是芝士薯蓉餡，傳統習慣會加上Sour Cream一起吃

是日甜品Apple Crisp $3配新鮮whipped cream

▲ 兩份外帶

Perogy Supper $12 (12 perogies) 

Regular Supper w/Sausage $15 (5 perogies, 2 cabbage rolls & sausage)