Kamamarui Ramen (拉麵小館)

Kamamarui Ramen & Don (日式拉麵丼飯小館)

地址：6514 Royal Oak Ave., Burnaby, BC

電話：(604) 435-1675

營業時間：七天營業11:30am-9:30pm

網頁：https://www.kamamarui.com/

泊車：店旁有露天收費停車場

付賬方式：現金、信用卡

整體評分 (滿分為10 )：食物 8│環境 7│服務 8│衛生 8│抵食 7│推薦 7

Kamamarui Ramen釜丸是家小型拉麵店，店裡內裝非常簡樸，一室水泥的牆壁，擺放著積木般的桌椅，桌子和座位都很可愛，由於椅子沒有靠背，於是店家在牆上安裝了狗屁股模樣的掛鉤，方便顧客掛包和外衣。在翻查餐廳歷史時才知道這家店早年是從本拿比喜士定街搬遷過來的，而原址已結束的小型壽司店老闆在2012年週日晚上就在此處被槍殺，當時店內的另一名女性也被槍殺，成為當年一則大新聞。這裡的菜單很簡單，說是拉麵店，湯底卻只有豬骨和雞兩種口味。麵是類似白色的幼麵條，口感Q彈度還不錯。從服務生和廚房阿姨的樣貌看來，我直覺這家拉麵店似乎是由菲律賓人經營的，但未有證實啊！

店家在牆上安裝了狗屁股模樣的掛鉤，方便顧客掛包和外衣

每張桌上都放置有四種免費調味料，我覺得Fried Garlic最好用來加在拉麵吃，因為它本身炸得很酥脆但略帶苦味，配搭拉麵湯就剛好中和了！

▲ Extra Noodle $2.75 ~ 一般拉麵店加麵都不提供湯的，這裡不單會加湯還有少許蔥花啊！

▲Chashu Ramen $17.95 ~ 這豬骨湯底的拉麵有四片叉燒和半隻溏心蛋，叉燒有別於一般麵店，這裡的很大片很薄，肥肉不多很軟嫩，奶白的湯底充滿肉香

▲ Bomb (2pcs) $4.45 (add-on special 原價$4.75) ~ 這款稱為炸彈(bomb)的小吃是混和了調味料和海苔芝麻的飯糰，再在外面用火槍灸過，帶有海苔的香氣伴著微甜的醬油鹹，是道可口的小點

▲ Buta Don (Limited) $13.95 ~ 豬肉丼飯有五片叉燒，每日限量出售，因為店家要將大部份叉燒留來供應當天的拉麵用，所以要吃說趁早啦！隨餐附送的味噌湯是我在本地日餐喝到最好味的一家

Fried Garlic跟飯不太配搭，它本身炸得很酥脆但略帶苦味