【香港】上海美華菜館 (正宗老上海的傳統早點)

【香港】上海美華菜館 (正宗老上海的傳統早點)
地址：九龍土瓜灣美善同里13號地下
電話：2715-0762 
供應時間：早上7:00至11:00 星期日及假期至12:00
付賬方法：現金 (無加一服務費)
整體評分 (滿分為 5 )：食物 4│環境 2│服務 2.5│衛生2.5│抵食 3.5│推薦 3.5

港鐵沙中線未完工，九龍的土瓜灣依然是一個未有地鐵站連線的地區，可能因為這個緣故，這區有懷舊風味的新舊小店特別多。想品嘗傳統滋味和美食，值得來試試，其他區域未必有。雖然這些小店未必是全港最好食，但多年建立的傳統風味，絕對加分。

對老一輩上海人士，簡單一碗鹹豆漿跟粢飯已經是相當豐富的早餐，這家上海美華菜館的豆漿和粢飯就有不少食家推介。店家的鹹豆漿由老闆親自將熱豆漿沖到放了豉油浙醋、蝦皮同葱花的碗裡面，再加麻油及油炸鬼碎，香滑順口。粢飯亦是新鮮現叫現做，翻炸的酥脆油炸鬼、豬肉鬆、榨菜同軟硬適中的糯米飯配搭比例得宜，是多年累積的經驗成果。豆漿跟粢飯每天只供應到早上十一時，遲去到亦可以一試這裡的小籠包、生煎包跟鍋貼等上海傳統美食，晚市就只有小菜供應。

早餐供應時間：早上7:00至11:00 星期日及假期至12:00

生煎鍋貼(4隻) HK$20 (3.5/5分)

鹹豆漿 HK$13 (4/5分)

將熱豆漿沖到放了豉油浙醋、蝦皮同葱花的碗裡面，再加麻油及油炸鬼碎，香滑順口

咸粢飯 HK$18 

份量十足，粢飯是現叫現做，翻炸的酥脆油炸鬼、豬肉鬆、榨菜同軟硬適中的糯米飯配搭比例得宜(4/5分)

生煎包(4隻) HK$24 (3.5/5分)

Open Rice 食評網頁：上海美華菜館

Open Rice 食評網頁：上海美華菜館