松林居餐廳 Kalvin's Restaurant (台式川菜老字號)

松林居餐廳 Kalvin's Restaurant (台式川菜老字號)

地址：5225 Victoria Dr., Vancouver, BC

電話：(604) 321-2888

營業時間：11:00AM - 2:30PM; 5:30PM - 9:30PM (周三休息)

泊車：店前路邊免費泊車

付賬方法：只收現金 Cash Only

整體評分 (滿分為 5 )：食物 4│環境 2.5│服務 3│衛生 3.5│抵食 3│推薦 3.5

這家松林居在溫哥華也算是老字號的台灣菜，1993開業至今已有24年了。店老闆來自台灣，聞說是京園小館老闆的兄弟，做得一手美味地道的台式川菜和北方麵點。店內空間不大，位子大概五、六桌左右，生意很好，所以晚餐時段最好是先訂位。據聞此店的紅燒元蹄很有口碑，不單好味酥軟而且份量十足，訂位時可以順便先訂菜，因為部分招牌菜如佛跳牆、紅燒蹄膀、蝦鬆等都是只接受預定而無法現場點的菜色。老闆多年前在溫哥華西區開了一家分店Cabin 5555 複合式餐廳，走的是高檔路線，我還沒有去過，所以不知道分店的品質怎麼樣，但是本店的菜一直做的很不錯。店主亦出售自家生產的急凍飽點，如果堂吃覺得好的話，大可買回家再回味一番，價錢比堂食平很多啊！我買了一包急凍小籠包 (50隻) $16.00回家，水滾起計蒸12分鐘就食得，平均每隻$0.32，跟堂吃每隻$0.90平宜一半有多，口感和味道絕對跟店家相同。

店主亦出售自家生產的急凍飽點，如果堂吃覺得好的話，大可買回家再回味一番，價錢比堂食平很多，而且是免稅及免小費啊！

店家的經濟客飯 (星期一至五供應，假期除外) 并附送例湯，非常抵食，但只有六款可供選擇

跟經濟客飯附送的例湯是紫菜雞蛋花湯，既簡單又好喝。店家很大方，給了我們一大碗分享

刀切牛肉麵 $8.50 ~ 牛肉份量很多而且都是優質牛腱肉，又腍又入味，值得推薦啊！

百加利雞肉飯 $7.99 ~ 店家的經濟客飯 (星期一至五供應，假期除外) 并附送例湯，非常抵食，但只有六款可供選擇

台灣香腸 $7.00 ~ 店家的招牌貨，值得一試啊

小籠包 (10隻) $9.00 ~ 包皮略厚，餡料不錯，湯汁也多。覺得好的話可以買一包急凍(50隻) $16元回家享用，價錢比堂食平很多啊，而且是免稅及免小費啊！

大餅牛肉卷 $5.50 ~ 店家的招牌貨，值得一試啊

鍋貼 (8隻) $8.50 ~ 這裡的鍋貼跟北方館子所吃的外型不同，兩端沒有封口，所以沒有太多湯汁，但同樣好吃。覺得好的話可以買一包急凍(40隻) $13元回家享用，價錢比堂食平很多，而且是免稅及免小費啊！