John 3:16 Malaysian Delights

John 3:16 Malaysian Delights

地址：6838 No.3 Road, Richmond B.C

電話：(604) 214-8181

營業時間：Mon-Sat 11am-3:30pm, 5pm-10pm (Sunday closed)

網頁：http://www.john316mydelights.com/ 

泊車：舖後有專用免費露天停車場

付賬方法：現金、信用卡

整體評分 (滿分為 10 )：食物 8│環境 7│服務 7│衛生 8│抵食 6│推薦 7

備註：食物份量偏少但價錢不見得化算

溫哥華經營馬來西亞風味的餐廳為數不多但亦不算少，但大多是以個體戶模式經營的家庭小餐館或在商場美食中心租個櫃台賣其快餐。而比較知名和有規模的就只有“Banana Leaf”、“Penang Bistro Malaysian Cuisine” 和“Tropika星馬印餐廳”幾家了。我今天光顧這間馬來西亞餐廳好特別，首先是店名好難讀亦好難明。原來店主是位虔誠基督徒，甚至將自家的店名用上聖經裡的《約翰福音》第3章第16節，英文就是“John3:16”。這是一段被引用最多的《聖經》經文，也是最著名的一段。它被稱為「簡而言之的福音」，因為它以最短的話講述了基督教最基本的教義：“神愛世人，甚至將他的獨生子賜給他們，叫一切信他的，不至滅亡，反得永生 ”

其次店家曾效法中國的孟母三遷，由2014年位於列治文Anderson Road的創業店結束後，再於2016年3月在北溫重開。同樣只經營兩年後又被結束而第三度遷到列治文現址繼續經營，真不能不佩服店東的勇氣和毅力。新店終於在2018年1月正式開門營業，地方佔用了兩個地舖單位，所以空間比舊店寬敞很多。加上對面就是列治文最大的洋人購物中心Richmond Centre，店後又有露天停車場提供免費泊車，所以這裡的生意非常好，每逢用餐時間都會出現輪候的人龍。【注意：排隊輪候是在餐廳後方，亦即是通往舖後停車場的入口處，顧客還要在輪候冊上自行登記啊！】

▲ Ipoh Char Hor Fun 怡保炒河粉 $12.95 ~ 吃起來真有點像港式的濕炒牛河，可惜份量偏少

▲ Rojak 馬來沙律 $5.95 ~ 材料非常簡單，只有青瓜、蘿蔔及炸豆腐粒，再淋上近似海鮮醬的醬汁

▲ Beef Satay 牛肉沙爹 (4 skewers) $7.95 ~ 燒得有點焦香，肉質感覺有點脆和乾

▲ Kari Chicken on Rice 咖喱雞肉飯 $11.95 ~ 咖喱汁有濃香椰汁味，雞肉份量不多