小廚 (拉雜成軍的餐廳)

小廚 Tiny Kitchen (拉雜成軍的餐廳)

地址：6868 Royal Oak Ave., Burnaby, BC

電話：(604) 568-5678

營業時間：7 days 11:30am–9:30pm

泊車：店前路邊停車收費錶

付賬方法：現金、信用卡

整體評分 (滿分為 10 )：食物 6│環境 7│服務 7│衛生 8│抵食 7│推薦 5

“小廚”2018年7月開業，位於一座新建商住大廈的地舖，與溫哥華捷運系統的Royal Oak站相距咫尺，交通十分便利。交談得知老闆來自廣東海南島，但不懂說粵語，只能用國語溝通，因為鄉間生活只講當地的海南話之故。店內地方不大，但因為擺放的枱椅不多，所以感覺上尚算寬敞，加上裝修簡樸整齊，只是面向西晒，相信夏天應該非常炎熱

這家小館的餐點也不知如何分類，餐牌上南北風味都有，有點拉雜成軍。餐點包括北方麵、港式碟頭飯、火鍋、涼菜，甚至雞蛋仔都有啊！體驗後所得只能評為有形無實，不倫不類，樣樣半桶水，可以入口但不好吃。特別一提是所有出餐都不夠熱，甚至連最基本的奉客茶水也只是暖和而已！

▲ 紅燒排骨麵 $9.50 ~ 排骨入味夠腍，麵只屬一般

▲ 炸醬麵 $9.50 ~ 份量不過不失，另再附一碟炸醬，但本身夠鹹不用再加炸醬調味。最感意外是加入半生熟的紹菜段，帶爽脆但不太適合。所謂肉醬只是肉粒而不是肉碎，再加入蘿蔔絲、青瓜絲、青蔥絲、豆乾絲，製作麻麻

▲ 咖喱牛肉飯 $9.50 ~ 用咖喱粉開的港式口味，其中的薯粒仍未煮透，咬下去完全沒有軟綿的口感

▲ 韓式豆腐鍋 $10 (附白飯一碗) ~ 又鹹又辣，只好勉強吃下肚