白玉蘭 (水準一般上海館子)

白玉蘭 Baiyulan Shanghai Cuisine (水準一般上海館子)

地址：#129-4940 No 3 Rd., Richmond, BC

電話：(604) 304-8288

營業時間：7 days 10:30am-10pm

網頁：http://www.chensshanghaikitchen.com/

泊車：店前專用免費露天停車位

付賬方法：現金、信用卡、微信、支付寶

整體評分 (滿分為 10 )：食物 6.5│環境 7.5│服務 8│衛生 8│抵食 7│推薦 7

備註：室內環境不錯，食物水準只屬一般

「白玉蘭」是一家令我印象深刻又混淆的上海館子，我最初光顧的白玉蘭是位於本拿比麗晶美食廣場裡，也不知在什麼時候店家把原來的英文名字由「Wang's Shanghai Cuisine」改為「Shanghai Dimsum House」，聽聞是原本的老闆將食肆生意轉讓，新東主接手後沿用舊有的中文招牌繼續經營，而英文店名則改為Shanghai Dimsum House以資識別。事隔多年後“白玉蘭”的原東主在溫哥華Kingsway的London Drugs旁以“上海點心店Wang's Shanghai Cuisine”的名字重新復業！而我今天光顧這家上海餐館名稱同樣也叫「白玉蘭」，但地址却位於列治文市，英文名稱則完全不同啊！

這家列治文的「白玉蘭」似乎遷店了好幾次，現址是從Park Road遷過來的，地方原為已結業的Thai House Restaurant。新店裏面還滿寬敞的，圍繞餐房一邊都是玻璃窗戶，外來光線充足，而內部裝修亦非常現代化，油上紫色的木板牆配以多面大方鏡，看起來的感覺好多了。我個人認為餐館的室內環境確實不錯，但食物水準却只屬一般，令人有點失望

付賬方法：現金、信用卡、微信、支付寶

圍繞餐房一邊都是玻璃窗戶，外來光線充沛，而內部裝修亦非常現代化，油上紫色的木板牆配以多面大方鏡，看起來的感覺好多了

▲ 油燜筍 $8.50 ~ 很多碎筍料，味道偏鹹

▲ 五香牛肉麵 $9.95 ~ 只有7片切得十分薄的鹵牛肉，麵也是一般水準沒有嚼勁，湯底有如加了鹽的味精水

▲ 上海小餛飩 (12隻) $7.95 ~ 餛飩餡料少得可憐，湯底有如加了鹽的味精水

▲ 鍋貼 (6隻) $6.95 ~ 餡料充實有湯汁，外皮厚薄適中，但煎得不夠香脆

▲ 肉鬆榨菜粢飯 $6.25 ~ 糯米飯太腍不夠乾身，更一夾就散，可能是剛煮好趕緊交貨，米飯未有足夠時間降溫，非常失敗

▲ 甜粢飯 $5.50 ~ 糯米飯太腍不夠乾身，一夾就散，同樣是米飯未有足夠時間降溫