雲尚米線+楊銘宇雞飯 (一店兩吃)

雲尚米線+楊銘宇雞飯 (一店兩吃)

地址：1605 - 4500 Kingsway, Burnaby, BC

電話：(604) 568-1616

營業時間：Mon-Thu 10:30am-10:30pm, Fri-Sun 10:30am-11pm

網頁：http://www.yunshang.ca  

泊車：四層免費室內停車場

付賬方法：Cash、Debit Only

整體評分 (滿分為 10 )：食物 8│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 8│推薦 8

特別優惠：雲尚米線提供米線無限續碗

來自多倫多的名店在溫哥華Burnaby開了新店，同一店內，左邊是“楊銘宇黃燜雞米飯”，而右邊是“雲尚米線”。兩位一體，來光顧的食客可以同時一次過品嚐兩家名店的美食啊！店址就在本拿比市Metrotown旁的華人購物中心Crystal Mall麗晶廣場內。大家在品嚐美食之餘，也可到廣場的兩層購物中心逛逛，我很喜歡來這裡的傳統市場買菜，蔬菜水果又新鮮又便宜，肉也能照你所需要的方式來切，這裡不但可以買餸菜，還有美食中心提供各色亞洲的地道小吃，選擇很多又經濟實惠

楊銘宇黃燜雞米飯Yang's Braised Chicken Rice

網頁：http://yangschicken.ca/

楊銘宇黃燜雞米飯於2011年憑著從1830年就流傳下來的獨家燜制秘方在中國山東濟南開設了第一家始創店，時至今日它已從山東家常小吃走出全國以至海外，短短六年在中國、美國、加拿大、新加坡、澳大利亞、日本等國已經開設超過6000餘家分店。並於2017年九月在美國加州開了北美首家分店，成為美國點單第一的街頭霸王美食，不僅上榜洛杉磯時報，還多次上了央視的採訪！隨後在加拿大多倫多連開9家，最近在大溫也新開了一家楊銘宇黃燜雞，就在本拿比的麗晶廣場裡！

黃燜雞米飯又叫香雞煲、濃汁雞煲飯，屬於山東家常菜品，起源於濟南市。主要食材是雞腿肉，配以青椒、土豆、香菇等燜製而成。店家專攻一道「黃燜雞米飯」，靠的就是三招鮮吃遍天下：

【壹】醬汁 ~ 傳承了百年秘製配方，精心調製而成的醬汁是靈魂

【貳】雞肉 ~ 用的是本地農場走地雞雞腿肉，每日新鮮進貨，成就了鮮嫩的食材本味

【叁】火候 ~ “燜” 的火候大小時間的掌握，用砂鍋文火燜煮到醬汁均勻入味

雲尚過橋米線Yun Shang Rice Noodle

網頁：http://www.yunshang.ca/index.html

過橋米線是雲南滇南地區特有的小吃，起源於蒙自地區，由湯料、佐料、生的肉片製作而成。雲尚米線在全北美已開設十多家分店，包括多倫多7家、蒙特利爾2家、渥太華2家、紐約2家、溫哥華3家

▲ 雲南酸菜肉末米線 $11.49 ~ 店家的米線配有十款小菜及可以無限續碗

雲尚米線提供米線無限續碗

▲ 無骨黃燜雞米飯 $11.99 ~ 菜單極為簡單，只有黃燜雞米飯，可選不辣、微辣、大辣，雞肉可選有骨或無骨。我選了微辣無骨，省去吐骨的繁瑣，軟嫩的肉塊也就吃得更勁了！

最後索性將剩餘的雞肉和醬汁倒在加添的米線裡乾撈，大口地將雞肉和米線送進嘴裡，一雞二食，好爽啊！