德福麵家 Tak Fook Noodle and Congee (美食中心燒臘店)
地址：Unit 1232百家店美食中心, 4280 No 3 Rd., Richmond, BC
電話：(604) 231-0893
營業時間：11am-8pm
泊車：免費顧客地面及天台停車場
付賬方法：只收現金 (免稅)
個人推介：燒鴨、叉燒
整體評分 (滿分為 10 )：食物 8│環境 6│服務 6│衛生 7│抵食 8│推薦 8
備註：食物價錢已包稅及免付小費，先在櫃檯下單及付款，找座位等通知取餐
百家店Parker Place位於溫哥華大量華人聚居的列治文市，自1993年開幕至今除吸引不少列治文本區居民消費外，亦吸引大量溫哥華及其他地區的華人前來購物。民眾來逛百家店除了購物以外美食亦是節目之一，因為百家店擁有多家食肆酒樓外，其美食中心更有各式廉價亞洲風味餐飲的小店呢！現時美食中心共有17間食肆，提供各式各樣的東南亞風味美食，選擇很多又經濟實惠，并有大量免費枱椅供食客們用餐呢！我今天光顧的是百家店美食廣場裡的「德福麵家」，它主打粵式燒臘傳統美食。德福的燒鴨是現烤現賣，每小時出爐一次，加上使用的都是中型鴨，所以烤出來的鴨特別皮薄香脆，沒有厚厚的肥膏，肉嫩汁多。店家的燒鴨全隻$42 / 半隻$21，價錢比起其他燒臘店不平宜啊！
▲ 燒鴨瀨粉 $12.00 ~ 德福的燒鴨是現烤現賣，每小時出爐一次，加上使用的都是中型鴨，所以烤出來的鴨特別皮薄香脆，沒有厚厚的肥膏，肉質柔嫩好味道
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