OEB Breakfast Co. Brentwood (網紅早午餐廳)
地址：4525 Lougheed Hwy Unit 2306, Burnaby, BC
電話：604-566-3447
營業時間：7:00am to 3:00pm daily
網頁：https://eatoeb.com/locations/oeb-vancouver/
泊車：商場收費停車場
付賬方法：現金、信用卡
整體評分 (滿分為10 )：食物 8│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 7│推薦 8
OEB(Over-Easy Breakfast的縮寫)，是家只服務早午餐的網紅餐廳。創辦人Mauro Martina來自義大利，童年的他每天都會接觸到當地市場新鮮、豐富的食材。Mauro 於 1992 年移居加拿大，憑藉在歐洲建立的烹飪基礎，年僅21歲的他已開始了行政總廚的職業生涯。為了滿足自己的烹飪需求，首家OEB於2009年在卡爾加里的EdmontonTrail成立，當時的店面面積只有1,000平方尺。通過從農場到餐桌為顧客提供營養能量的早餐，Mauro 在多倫多和卡爾加里的排名迅速攀升，至今OEB由加拿大東岸到西岸各大城市都有分店，美國的亞利桑拿州和加州也有，光是大溫區(GVA)已有五家店了
這家餐廳的早餐價錢并不便宜，但以品質和味道而言還是物有所值，所以在用餐高峰時段顧客絡繹不絕，輪候可能要1至2小時才能入座。如果大家想要安安靜靜地享用一份早午餐，建議大家跟我一樣在店家早上開門就來，除了避開人群外，更可舒暢地享用這裡的美食。【註:餐廳的店長告知我，如果想減少輪候時間，餐廳逢星期一至五7am -2:45pm及週末7am-9am都會提供留座服務】
▲ OEB Drip Coffee $4.00
▲ Oak Milk Latte $6.25
▲ Canadian Lobster & Shrimp Crepe $25
Butter poached lobster & shrimp scramble, green onions, brown butter hollandaise, truffle pearls with organic Sturgeon caviar
▲ Threesome! $20
Two free-run eggs any style, choice of hardwood smoked bacon, Canadian bacon, rosemary ham, blueberry chicken bangers, or maple pork bangers, and choice of waffle , crêpes, pancake, or brioche French toast
我選了Scramble eggs、Blueberry chicken bangers、Pancake
Add strawberry + blueberry $3.00
Add whipped cream $2.00
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