Singapore Hawker (南洋街頭美食)

Singapore Hawker (南洋街頭美食)

地址：#120-1169 Pacific St., Coquitlam, BC

電話：(778) 941-7777

營業時間：七天營業11:00am – 8:30pm

網頁：https://singaporehawker.ca/

泊車：門前設有收費錶，晚上六點後免費泊車

付賬方法：現金、信用卡 (免收小費)

整體評分 (滿分為10 )：食物 7│環境 7│服務 8│衛生 8│抵食 8│推薦 8

備註：食肆以自助形式營運

溫哥華的星馬菜餐館不多，而且大都會同時提供馬拉菜色，若以自助形式營運的暫時只有三家，包括“Shiok Singapore Cuisine”、“Hawkers Delight”和今天光顧這家餐廳，但以餐房環境而言則以後者最佳，這裡不單寬敞整潔，裝修別具現代感，加上樓底高及全落地玻璃窗，光線十分充沛。所謂自助形式營運是指由購餐起到吃罷離座完全是自助式，顧客先在到櫃台落單及付款、找位坐下等叫號碼取餐、用過的餐具及剩菜自行放到指定回收分類箱，這種安排也算是一種彼此互動吧！

Singapore Hawker位於高貴林中心鈄對面一座商住大樓的地下，商廈門前路旁兩側設有收費錶但要待晚上六點後才免費泊車。該店賣的是又經濟又平宜的大排檔式星馬美食，而且大部份都是現叫現做的。聽說老闆就是以前溫東馬來檳城美食的開山祖師，不過以前那家不便宜，現在這家的價位親民多了。由於餐館生意火紅，最近已在本拿比鹿園的舊址開了分店，大家以後就不必老遠跑到高貴林店光顧了！

▲ R4. Nyonya Rendang Lembu on Rice 娘惹干咖喱牛飯 $15.95 ~ 落單時可選白飯或薑黃飯，不另加費。牛肉大大件而且都是淨瘦，所以吃起來感覺略乾但十分鬆軟，咖喱和椰汁都很香濃可口，非常餸飯。隨餐附有飯和咖喱雜菜各一碗，唯獨咖喱的油份稍多，上面蓋住一層紅油

▲ R1. Boneless Hainanese Chicken on Rice 無骨海南雞飯 $14.95 ~ 落單時可選白飯、雞油飯或薑黃飯，不另加費。店家提供無骨海南雞，所以怕噬骨的顧客可以放心吃。隨餐附送飯、雞湯、酸甜醬汁及薑蔥茸各一碟，及少許蔬菜。雞肉嫩滑入味，沒有厚厚的皮下肥膏，相當好吃

▲ F1. Char Bee Hoon 星州馬拉炒米粉 $14.95 ~ 材料包括蝦仁、炸豆腐、臘腸、雞蛋等，廚房炒得很有鑊氣

▲ A3. Tofu Goreng 娘惹炸豆腐 $8.95 ~ 賣相一般，但配搭的醬料非常惹味好吃

▲ A1. Satay Skewers 沙爹雞 (3pcs) $8

▲ A4. Curry Chicken Wings 咖喱炸雞翅 $8.95 ~ 賣相不好，外觀黑烏烏的，外層酥脆但內裡肉質稍為過火