Chef’s Kebab (印度風味午市套餐)

Chef’s Kebab (印度風味午市套餐)

地址：16225 Fraser Hwy., Surrey, BC

電話：(604) 593-5384

營業時間：Sun-Thu 11am-9:30pm, Fri-Sat 11am-10:30pm

網頁：http://chefskebab.ca

泊車：店前免費露天停車場

付賬方法：現金、信用卡

個人推介：Lunch Special everyday from 11am-3pm

整體評分 (滿分為 10 )：食物 9│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 9│推薦 9

Chef’s Kebab於2011年開業，至今已踏入第八個年頭了。能在溫哥華素里市這個印度移民聚居的城市經營印度餐館多年實屬不易，除非擁有真正本領才可以征服印度同鄉的味蕾啊！店家用上“Kebab”這個食物名稱放在店名上，足見店東對自家烹調的Kebab料理具備絕對自信。所謂Kebab或稱串燒，是指將肉類、蔬菜等食材用簽子穿成串後炙烤的烹飪方法。Kebab起源於中東地區，後來流傳至南亞印度及地中海地區，可以稱為印度和地中海的融合風味料理。

Chef’s Kebab位於素里市的Fraser Hwy上，與旁邊一家叫Applewood 的修車廠相連。餐廳外貌平平無奇，甚至很容易被走眼，但大家切勿以貌取人，因為餐廳內部不單寬敞舒適，地方和枱椅也非常整潔，加上老闆及服務員的友善態度，怪不得能夠在2014至2018數年間連續獲得多個傳媒的餐飲獎項啦！餐廳除了Kebab值得推薦外，每天午市供應的印度風味特惠午市套餐更不容錯過，價錢低至$8.99有交易，還附送湯、飯、沙律和烤餅，抵食之餘又好食，怪不得午市時段外賣的單子接個不停

餐廳在2014至2018數年間連續獲得多個傳媒的餐飲獎項

每天午市供應的印度風味特惠午市套餐價錢低至$8.99有交易，還附送湯、飯、沙律和烤餅，認真超值

▲ Goat Curry Combo $10.99 ~ 我選了咖喱山羊肉是因為肉質會較圈養的綿羊肉少脂肪和扎實些，就像走地雞跟農場圈養雞同一道理。羊肉的份量超多又好味，足夠分成兩份。隨餐附有印度香料飯、蔬菜沙律、烤餅和豆湯，認真超值

▲ Chicken Seekh Kebab Meal $11.99 ~ 是一種混入洋蔥及香料的免治雞肉串燒，隨餐附有印度香料飯、蔬菜沙律、烤餅和兩款蘸醬，橙黃色的一種是butter chicken醬汁，而另一款綠色的是配搭烤肉的薄荷醬，各有特色