Splash Bistro ~ Edgewater Casino (特價中式碗頭飯) ~ 已結業 Closed
地址：750 Pacific Boulevard South, Vancouver, BC
電話：604.687.3343
營業時間：上午十一時至凌晨三時
泊車：賭場免費露天及地下室內停車場
付賬方法：接受信用卡
整體評分 (滿分為 5 )：食物 2.5│環境 2│服務 1│衛生 2.5│抵食 3.5
Edgewater Casino是最接近溫哥華唐人街的一所賭場，位於每年舉辦端午節龍舟賽事的FalseCreek旁，所以才會命名為Edgewater，意思即是河泮的賭場。賭場入口對面就是BC體育館。
首先聲明本人絕不是賭徒，每次到訪賭場都只為了滿足口腹之慾而已。EdgewaterCasino裡面有一間小型餐廳“Splash Bistro”，它除了一般西方餐飲外，還有中式粉麵飯的供應，營業時間由上午11時至凌晨3時。餐廳除室內座位還有一個有蓋戶外用餐區，炎炎夏日裡可以一邊用餐一邊欣賞False Creek的河岸景色。
餐廳每天下午1時至3時會推出$5元Asian
Rice Bowl Special (原價$8.50)，我暫譯為特價中式碗頭飯。包括白飯一大碗及任選一款肉類 (叉燒、燒肉、燒腸、豉油雞、燒鴨、牛腩、牛筋) 。但我鄭重建議大家叫燒鴨飯，因為燒肉皮絕對唔會脆，其餘亦太普通，而燒鴨就唔同，因為碗碗都是鴨肶再搭上幾塊鴨肉，這個價錢外面一定食唔到，而且味道都唔差
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