Castro’s Tacos (墨西哥+薩爾瓦多風味雜貨小餐館)

Castro’s Tacos (墨西哥+薩爾瓦多風味雜貨小餐館)

地址：13646 Grosvenor Road, Whalley, Surrey, BC

電話：(604) 580-0840

營業時間：Mon-Sat 10am-8pm (Sunday closed)

網頁：http://www.taqueriajalisco.ca/

泊車：店前有免費路邊停車位

付賬方法：現金、信用卡

整體評分 (滿分為 10 )：食物 6.5│環境 7│服務 6│衛生 7│抵食 6│推薦 6

評語：使用微波爐加熱食物

原是墨西哥餐館的“Taqueria Jalisco”一年前易手，改名“Castro’s Tacos”。新東主是一對來自南美不同國家的夫婦，男的是薩爾瓦多人，而女的是墨西哥人，因此新店能夠同時提供這兩國的風味美食。餐館的空間不大，只安放下四張方型餐桌。店內裝修除了招牌及餐牌外大致跟從前沒有多大改動，環境相當整潔，牆身仍舊保留鮮橙色的耀目色彩，令人不期然感受到南美的異國風情。除了食物外，這裡亦加設了些貨架，陳列和銷售一些南美及墨西哥的土產、罐頭、雜貨等，很有特色。坐下點餐前老闆會送上一份自家製的免費玉米片，附同一紅一綠的兩款辣蘸汁，這種傳統蘸汁亦可放在餐點上一起進食。

這裡加設了些貨架，陳列和銷售一些南美及墨西哥的土產、罐頭、雜貨等，很有特色

▲免費Nachos玉米片 ~ 自家製的免費玉米片，非常新鮮香脆，只是偏油一點

▲Torta Ahogada $11.00 ~ Ahogada 源自西班牙文淹泡的意思，做法是把墨西哥三明治浸泡在紅紅的特製辣汁chile de árbol裡，怕辣的話可要求換上蕃茄醬。這份墨西哥三明治的餡料原本是用豬肉絲和豆蓉，但我向老闆要求改用carne asada (烤牛肉)。味道非常辣，麵包先經烘焙，可惜被醬汁浸泡後變得稍韌，加上醬汁經過微波爐加熱後亦幾乎乾枯了，而味道算是不錯

▲Enchiladas $12.00 ~ 這份餐包括三件加入雞肉和芝士的墨西哥粟米捲餅、飯、菜沙律及黑豆蓉。粟米捲餅放上兩款醬汁，紅色是用番茄和辣椒制成的roja醬而綠色的是綠蕃茄制成的綠莎莎青醬。粟米捲餅可能經過微波爐加熱之故，變得稍為乾和硬，影響口 感