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Stefanos Lounge & Restaurant (古厝裡的希臘餐廳)
地址：315 Columbia St., New Westminster, BC
電話：(604) 520-9911
營業時間：Mon-Fri 11am-Till Late, Sat-Sun 12pm-12am
泊車：店後有專用免費露天停車場
付賬方法：現金、信用卡
整體評分 (滿分為 10 )：食物 8│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 9│推薦 8
備註：午餐只在週一至五11am – 3pm供應
這家Stefanos希臘餐廳位於溫哥華二埠哥倫比亞街的一棟接近百年建築物裡，由於經過餐廳老闆的悉心維修，所以不論從外觀或內裡看都絕不相信這座古厝已在上址屹立了接近一個世紀！這所古厝建於1922年，原先是一間經營機械及汽車零件的“Western Auto
Supplies”所擁有。適逢1993年夏天Stefanos餐廳的老闆Bill 和 Carol Faltakas夫婦準備為他們要開設的生意找尋地點時看中了這裡，當時這所建築物經已殘破不堪，但夫婦兩人却愛上了這裡完全外露的原木屋樑及天花，於是決定傾盡兩人的積蓄購下整棟建築并加以重修。經過1993年十月至1994年七月共一年半時間的重修，餐廳終於正式開業。而餐廳的名字是來自他們的唯一兒子Stefanos
餐廳由開業之初起一直以提供餐點和跳舞為主，是當時二埠首家以這種形式營運的餐廳。時至20多年後的今天，餐廳仍舊保留每星期五及六晚的現場音樂演奏和餐舞傳統呢！而現時所見的餐房環境及裝飾與當年開業時變動不大，唯獨在2011年餐廳把地下一層改裝成為休閒酒吧，提供酒類飲品和小食，讓顧客可以一邊喝酒談笑，一邊欣賞電視播放的運動及球賽節目。此外大家切勿小看這座舊建築物，它竟然設有一部升降機連接地下和一樓餐房，為行動不便的顧客帶來莫大方便啊！
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