Sushi California (超讚壽司店)

Sushi California – Coquitlam (超讚壽司店)

地址：501 North Rd., Coquitlam, BC

電話：(604) 931-8284

營業時間：Sun-Thu 11:30am-10pm, Fri-Sat 11:30am-10:30pm

網頁：https://sushi-california.com/ 

泊車：商戶共用免費露天停車場，#9,10,11是店家顧客專用車位

付賬方法：Cash、Credit & Debit (消費$10以上)

整體評分 (滿分為 10 )：食物 8│環境 7│服務 8│衛生 8│抵食 9│推薦 8

“Sushi California”是大溫哥華地區一家由韓國人經營的日式壽司連鎖餐廳，現有四間分店設於Surrey、Langley及兩間在Coquitlam。該店的魚生和壽司都以量足和新鮮出名，生魚片的大小幾乎等於別家店的一倍，這裡餐牌有固定的壽司拼盤，亦可自由發揮從單點壽司內自選喜愛的組合。加上價錢十分親民，所以顧客人流很多，相對地食材流通也快，食物當然較為新鮮。若與Sushi Garden及Sushi Town兩家同級壽司連鎖店作比較的話，我個人認為Sushi California的食物品質較高，餐點選擇亦較多。這家Sushi California高貴林市分店的地方不大，所以用餐時段經常爆滿，大家要有排隊輪候的心理準備，若是超過四人去用餐的話，最好提前留座啊！另外店家的商戶共用免費露天停車場泊位有限，店家只有三個顧客專用車位由#9-11，所以泊車亦是一個令人苦惱的問題。這裡還有一種特別服務，顧客可基於個人喜惡和健康關係，在點餐時可以要求壽司卷內不要加入美奶滋或沙律醬和選用低鹽豉油呢！

▲ Chicken Katsu Set $16.95 ~ 這裡的炸雞做法與日式吉列完全不同，外層脆漿是韓式而口感近似中式炸蠔，套餐包括兩大件炸雞扒、生菜沙律、韓式通粉沙律和白飯，份量超足又好吃，特別是隨餐附來的炸雞蘸汁更好味到不得了！

▲ Salmon Sashimi Don $21.95 ~ 九件又大又厚的三文魚，生魚片的大小幾乎等於別家店的一倍，非常新鮮有魚味，墊底的白飯加了特別調配的豉油，吃起來更滋味

▲ California Roll $6.00

▲ BC Roll $6.00

這裡餐牌有固定的壽司拼盤，亦可自由發揮從單點壽司內自選喜愛的組合:

▲ Toro Nigiri $3.50 each

▲ Ikura Nigiri $3.50 each

▲ Chopped Scallop Nigiri $3.00 each