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Izba Bistro (波蘭傳統風味餐館)
地址：1535 Lougheed Hwy, Port Coquitlam, BC
電話：(604) 475-8864
營業時間：Mon-Fri 06:30–21:00, Sat-Sun 07:00–21:30
泊車：店旁免費專用露天停車場
付賬方法：現金、信用卡
整體評分 (滿分為 10 )：食物 7│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 6│推薦 7
在大溫哥華地區打正波蘭旗號的餐館為數甚少，我上次光顧的一家波蘭餐館是位於二埠的“ Iwona Pierogies”。其實波蘭料理對於身為異鄉人的我而言，跟烏克蘭、蘇俄等東歐國家的料理分別不大，彼此吃的都不外乎是perogies,
schnitzel, cabbage rolls和borsch等等食物。今天光顧這家波蘭餐館是由一對來自彼邦的夫婦所經營，店名“Izba”在波蘭語是家庭生活廳房的意思，因為古時的歐洲家庭大多只有一個房間，一切家庭成員的起居或到訪親友的聚會和飲食都在此進行啊！Izba Bistro的營運時間非常長，由日出的早餐開始直到深夜為止。老闆兼廚師的Iwona是一位在波蘭出生和成長的女士，自小就跟母親和祖母學習及幫忙烹煮波蘭家庭菜餚，故此承傳了她們的精湛廚藝以及波蘭美食的秘方。
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Hungarian Paprika Gulash $15
這款餐點就是我們在香港茶餐廳經常吃到的匈牙利牛肉，材料主要用洋蔥和波蘭著名的紅椒粉paprika加入牛肉炆煮而成。隨餐附送五個薯蓉麵團和一份波蘭沙律
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Meat Perogies $13 (10隻)
餐廳的波蘭餃子採用先蒸後煎方式處理，所以口感比蒸餃好吃。碎豬肉餡的煎餃子放上炒過的洋蔥、煙肉碎和sauerkraut傳統醃菜，隨餐附送波蘭沙律。這款餃子還有一種份量較少的Light輕量版只售$10元
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Izba Steak on the Gallow $17
用炭火燒烤的牛柳、青椒和洋蔥串，色香味俱佳，賣相也非常特別。隨餐附送波蘭沙律及薯蓉或焗薯或藜麥三選一，我選擇了有超級食物之稱的藜麥
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