Yama Café ($5元日式傳統早餐)

Yama Café ($5元日式傳統早餐)
地址：2007 East Hastings St., Vancouver, BC
電話：(604) 428-6276
營業時間：Mon- Fri 9am-4pm, Sat-Sun 11am-4pm
網頁：http://www.yama-cafe-vancouver.com/ 
泊車：店前免費路邊泊車 (9:30am後方可停泊)
付賬方法：現金、信用卡
整體評分 (滿分為 10 )：食物 7.5│環境 7│服務 7│衛生 8│抵食 │推薦 7.5
備註：要先到櫃檯落單點餐付款，至於飲用水亦是自助的

位於溫哥華喜士定東街上的人氣日本家庭式咖啡屋Basho Café於2016年尾忽然停業，讓許多擁護者感到十分可惜。幸好BashoCafé休業不久就由該店的前顧員及廚師Yama接手重開，所以新店用上了新老闆名字作為招牌。雖說是間新店但在營運、室內傢具裝飾以至餐點款式上基本與舊店沒有太大變動，甚至連營運時間也是同樣具有性格，每天只做到下午四時休息，不設晚市。步進新店依舊保留著同樣溫馨和舒適的感覺，服務仍然十分親和，牆壁上掛上同樣手寫的黑板餐牌。餐廳以先繳費後用餐的形式運作，在櫃檯落單付款後就找位置坐，服務生會將餐點送來，而飲用水就要自助啦！我點了一份$5元的傳統日式早餐，價錢很平宜但十分精緻，材料簡單健康好吃，值得推薦。店家還有一款比這早餐更便宜的$4午餐，我非常好奇亦想下次來試

自助飲用水有檸檬和香橙兩款味道可以選擇，非常貼心

Morning Set $5.00 (週一至週五11am前供應) ~ 早餐設有西式和日式兩款可供選擇

我選了$5元傳統日式早餐，包括日式飯團、漬物、湯品和生果

湯可以選擇日式味噌湯或蘑菇湯，我選的蘑菇湯。店家先將蘑菇打蓉再煮成濃湯，洒上一些香菜和果仁，可能沒有加入味素，所以喝起來味道有點寡

日式飯團是店家即叫即做的，非常新鮮，更驚喜是飯團裡加了甜中帶鹹的漬物做餡料，十分好吃