Viet Noodle Guy (新派裝修越菜)

The Viet Noodle Guy (新派裝修越南餐廳)

地址：1902 Rosser Ave., Burnaby, BC

電話：(604) 336-4888

營業時間：Daily 10:30am-9pm

網頁：https://www.thevietnoodleguy.ca/

泊車：商廈有顧客3小時免費地庫停車

付賬方法：現金、信用卡

整體評分 (滿分為 10 )：食物 8│環境 8│服務 7│衛生 8│抵食 8│推薦 8

“The Viet Noodle Guy”是一間開業只有四個月的越菜餐廳，位於本拿比市Brentwood區，該路段的越南餐廳寥寥可數，可以說是越南菜的沙漠，新店的出現確實造福了不少附近的上班一族。這家越南餐廳有別於我們印象中的傳統越菜館，店內裝修非常現代化，樓底高，落地玻璃，光線充沛，環境十分舒適寬敞。餐廳更提供免費地庫停車場，車場入口就在店旁，駕車前來的顧客可以省却支付路邊停車錶的費用啊！

進入餐廳後會發覺他們的樓底很高，餐房分成兩層，有樓梯連接。而上層只負責現叫現做越式三文治，但只有一張餐桌，相信以外賣為主及供應下層堂吃。下層餐房地方雖然不算小但所設座位却不多，所以枱與枱之間保留相當空間，沒有擠迫的感覺。潔淨的雲石餐桌上只放著幾瓶調味料，沒有傳統越菜館般放置一堆筷子和湯匙。食物的份量多及質量不錯，而價錢只較同類餐廳稍高一點點。

餐廳提供免費地庫停車場，車場入口就在店旁

樓底很高，餐房分成兩層，有樓梯連接

下層餐房地方雖然不算小但所設座位却不多，所以枱與枱之間保留相當空間，沒有擠迫的感覺

▲Spicy Beef Noodles Soup (Bún Bò Huế) Large $10.95 ~ 肉和粉的份量相當多，但廚房用了pho河粉而不是bun瀨粉，反正我不介意，所以亦沒有要求更換

▲Special Rice (Cơm Đặc Biệt) $13.95 ~ 這種飯越南稱為特別飯，因為它包括許多材料，有檸檬葉烤雞、烤豬扒、煎蛋、蒸肉餅、豬皮絲和沙律，十分豐富。碟頭大加上擺盤精美，加分不少

▲Rice with Lemongrass Chicken (Cơm Gà Sả) $11.95 ~ 主菜只有檸檬葉烤雞一款，比較單調，但有兩大件烤雞，價錢亦較以上的特別飯平宜$2元

▲Grilled  Pork Sub (Bánh Mì Thịt Nướng) $6.25 ~ 這越式烤豬肉三文治用的是法式長麵包Baguette，麵包皮經烤焗後非常香脆，再配搭酸瓜、肝醬、芫茜和美奶滋後，非常好吃