Kang's Kitchen (韓式手工拉麵)

Kang's Kitchen (韓式手工拉麵)

地址：#240 - 329 North Rd., Coquitlam, BC

電話：(604) 492-3737

營業時間：Mon-Sat 11:30am-10pm, Sunday 12-10pm

泊車：商戶共用免費露天停車場

付賬方式：現金、信用卡

整體評分 (滿分為10 )：食物 9│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 8│推薦 8

Kang's Kitchen開業不久，位於K-Town的Hanin Village內，與韓國超市H-Mart相鄰。記憶中這位置曾經是一家經營韓中菜的餐廳叫“Hee Rae Deung喜來燈”，它已遷至同區新址繼續營業了。新餐廳的老闆旗下已有多間食肆開設在附近，包括Nadri - Korean Cuisine & Fried Chicken, Myung Ga Mandu。每家店都有各自的招牌菜，而我今天光顧這家餐廳的主打招牌菜有「人參雞湯」、「牛肋骨湯」和「Kal-guksu」。所謂Kal-guksu是一種韓國手工製作的刀切小麥麵條，麵條的亮點絕對是彈性和耐嚼的口感。我們入座不久，整間餐廳已幾乎滿座，而且大都是韓國人居多，足見其實和口碑不差啊！

他們提供的新鮮製作Kal-Guksu麵條湯有蛤蜊$17和牛肋骨$22，但蛤蜊正在做中午特價

餐廳在每張桌旁都安裝了叫人鐘和自助餐具抽屜，在香港的茶餐廳早已不是新鮮事，但在溫哥華好像是第一次見到

三款韓式小菜，吃完都可以免費添加

▲ Beef Shank Soup $21.00 (served with rice and Korean side dishes) ~ 牛腱非常淋，肉質鮮嫩份量不少，附來的蘸汁更好味到不得了，也不知如何製作

▲ Seafood Pancake $25.00 ~ 餅的餡料很豐富，外皮酥脆可口，而且份量很大， 我強烈推薦它！

▲ Clam Kalguksoo $13.99 (Lunch special Mon-Thu 11:30am-3pm) ~他們提供的新鮮製作Kal-Guksu麵條湯有蛤蜊$17和牛肋骨$22，但蛤蜊正在做中午特價，怎可錯過呢！我嘗試了他們新鮮製作的麵條，非常喜歡它的耐嚼質地。蛤蜊量多又新鮮，沒有一顆是脫殼的，加上清理得十分乾淨，鮮甜可口全無沙粒，值得推薦！