Trattoria Burnaby (意大利菜餐廳)
地址：102 – 4501 Kingsway, Burnaby, BC
電話：604 424 8779
營業時間：Mon-Fri 11:30am-12am, Sat-Sun 10:30am-11pm
網頁：https://www.glowbalgroup.com/trattoria/trattoria-burnaby.html
泊車：商廈地庫收費停車場 (亦可免費泊在對面麗晶廣場)
付賬方法：現金、信用卡
個人推介：每星期二意麵特價日堂食及外賣一律$16元
整體評分 (滿分為 10 )：食物 8│環境 9│服務 6│衛生 9│抵食 7│推薦 7
Trattoria是一間高級意大利菜餐廳，它的半酒吧餐廳形式是一種新派飲食文化的先鋒。同屬於加拿大知名Glowbal集團旗下餐廳之一，集團現時已擁有GlowbalGrill、COAST、Trattoria、Black+Blue、The Roof 及NOSH等多家不同特色的高級餐廳。老闆Mr. Emad Yacoub來自加拿大東岸，是一位資深廚師，第一間店Glowbal Grill 位於多倫多，在2002年老闆移居西岸，在溫哥華短短十多年大肆旗鼓，開了不少各具特色的高級餐廳，成為溫哥華餐飲業龍頭，獲獎無數。但集團的餐廳一直以來全都集中在溫哥華市中心區、西區Kitsilano和西溫，而這間本拿比的Trattoria還是首家開在華裔移民聚居的社區。近年Burnaby的人口增加房價大漲，附近早已被多家大集團覬覦開設了Cactus、Earls、Tim Horton等分店！
這家餐廳地方寬敞，兼備樓中樓的樓上座位。正中間Pizza明火烤爐，圓型吧台360度環繞，是挺有氣勢的。由於位於新建酒店地舖又是熱鬧的本拿比中心區及鄰近Metroplis大型購物中心，租值肯定非常昂貴，加上以高級意大利菜餐廳為賣點，這裡的餐點酒水價錢自然不菲，幸好餐廳提供每星期二意麵特價日一律$16元的優惠，每日2pm–5pm及9pm 後是歡樂時光，所有午晚餐一律8折，善哉善哉！
▲ Braised Lamb $34 ~ 羊腿炆得又腍又滑，入口即溶，非常好吃。配以有綠色花椰菜之稱的broccolini和義大利調料Gremolata，味道提升不少。墊底是用炆羊腿的原汁煮成的milanese
risotto飯，更添滋味
▲ Spaghetti Carbonara $24 ~ 材料有鹽漬的五花肉pancetta、用豬頸脊做的義大利醃肉guanciale，再鋪上蔥絲，配上parmesan芝士就更加香濃亦增加不少口感
▲ Spaghetti & Signature Meatballs $26 ~ 配有三個大免治肉球的意麵，上面再放上一個松露ricotta芝士球，非常好吃，是餐點裡我最喜歡的一款，亦是餐廳最多客點的招牌菜
▲ Hawaiian Pizza $19 ~ 這份披薩非常失敗，除了材料極少外，鋪在上面的菠蘿竟然切成薄薄一片，經過烘烤後變成菠蘿乾，而餅皮邊厚中心超薄，再加上餅底烤焦了，吃起來帶有苦味，這家餐廳連最基本的披薩都做不好，實在令人感到十分意外和失望啊！
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