Kokoro Mazesoba (日式撈麵)

Kokoro Tokyo Mazesoba - Downtown (日式撈麵)

地址：551 Seymour St, Vancouver

電話：604-559-8872

營業時間：七天營業11:30am-10pm

網頁：https://menyakokoro.com/ 

泊車：路邊收費停車咪錶

付賬方式：現金, 銀行卡, 信用卡

整體評分 (滿分為10 )：食物 8│環境 8│服務 9│衛生 8│抵食 8│推薦 8

備註：這裡茶要收費而冷熱水是免費的

Mazesoba不是拉麵，也不是沾麵，是没有湯的日式撈麵，由於麵身較粗吃起來較為接近烏冬但又比烏冬更煙韌的口感！首間Kokoro Mazesoba於2013年在日本東京創辦，迅速走紅日本全國各大城市，并在2014年榮獲日本最佳拉麵大獎。現今Kokoro Tokyo Mazesoba除了日本本土外已在越南、澳洲、菲律賓、新加坡以至香港等地都設有分店，加拿大溫哥華也有多間分店，包括Surrey, River District, Metrotown, Brentwood, Lougheed Town Centre, Downtown六家門店。這家撈麵店的特色是拉麵分為普通和特大兩種份量但不加錢，而撈麵會加送一小碗免費白飯給顧客把剩汁拌吃。我今天光顧這間溫市中心分店除了地方寬敞舒適外，顧客輪候區的配套和環境也極佳！最近店家在溫哥華地區的各門店推出一系列全新產品，我就帶著期待去嘗試這耳目一新的口味！我首先試了Carbonara Mazesoba，這款新品加入帕瑪森起司和日式卡邦尼奶油醬，所以醬汁的口感非常香滑濃郁，非常好吃，看似份量不多但非常飽肚，再加上一小勺白飯捧剩汁吃，感覺更有風味啊！

Dookbaeki (韓式陶鍋專門店)

Dookbaeki Korean Restaurant (韓式陶鍋料理店)

地址：3055 Anson Ave, Coquitlam, BC

電話：(604) 474-0707

營業時間：七天營業11am-9pm

網頁：http://www.dookbaeki.ca/coquitlam/ 

泊車：商戶共用免費露天停車場

付賬方式：現金, 銀行卡, 信用卡

整體評分 (滿分為10 )：食物 7│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 7│推薦 7

「Dookbaeki陶鍋」是一種傳統的韓國陶制石鍋，常用於烹飪和盛裝燉菜。這款陶鍋鍋壁厚實，具有良好的保溫性能，能讓您在用餐全程享受到熱乎乎的美味，每一口都如同剛出鍋時那樣鮮美可口。這家Dookbaeki餐廳在隣省愛民頓有兩間分店，今天光顧的是2022年8月在高貴林開業的第三間門店。這裡擁有寬敞現代的用餐區，室內裝潢極具韓國特色，氛圍舒適宜人，牆上裝飾著傳統的韓服和面具。餐廳主打多款「陶鍋湯」和各式燉菜頗有名氣，湯品有牛肉、豬肉、海鮮等多種選擇，湯底更是經過長時間熬製而成的。服務員工非常友善，每張餐桌設有服務鈴，方便呼叫服務生。線上訂單可享10%折扣。餐後還有免費韓國益力多飲品提升用餐的體驗

重慶飯店 Kingsway (午市套餐)

重慶飯店 Chongqing Restaurant – Kingsway (午市套餐)

地址：4909 Kingsway, Burnaby, BC

電話：(604) 558-0101

營業時間：七天營業11am - 10pm

網頁：www.cqrestaurant.com

泊車：店前專用免費露天停車場

付賬方法：現金、銀行扣數卡、信用卡 (加收2%手續費)

整體評分 (滿分為 10 )：食物 9│環境 7.5│服務 8│衛生 8│抵食 9│推薦 9 

溫哥華早年開設的四川菜館不多，重慶飯店便是其中歷史最久遠的一家。現今重慶飯店在溫哥華共有4間分店，分別在Commercial Dr., Robson St., Surrey和Kingsway。其中Commercial Dr那間是該飯店在溫哥華的始創店，有超過20年以上歷史。重慶飯店在Kingsway的分店地方不大，店內約有20張座位。裝修擺設都很簡潔，空間也很舒服，一旁大窗還可以看到大街上車來車往。由於重慶飯店早年為了迎合本地洋人及廣東華僑的飲食習慣，把原來四川菜的傳統口味加以改良，所以已經算不上是正宗的川菜了！餐廳最近推出選擇更豐富的全新午市特惠菜單，包括18款套餐及多款湯麵、炒麵和炒飯，價錢十分相宜實惠，大家值得一試啊！

Naka Bistro (寮泰風味餐廳)

Naka Bistro Lao & Thai Cuisine (寮泰風味餐廳)

地址：20055 Fraser Highway, Langley, BC

電話：604-510-1558

營業時間：Mon - Sat 12pm-8pm (Sunday closed)

網頁：www.nakabistro.com

泊車：店前有免費專用露天停車場

付賬方法：現金、信用卡

整體評分 (滿分為10 )：食物 8│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 8│推薦 8

溫哥華要吃老撾或寮國菜的餐廳不多，我今天專程駕車40多分鐘從溫哥華到蘭里市，因為這裡有一間寮國菜館Naka Bistro。它是間由家族經營的餐廳，主打寮國和泰國風味美食，店名就是這個家庭Nakasenh的簡稱。餐廳始於2014年，當時只是一間小型餐館，直至2018年才擴充及遷到現址經營。餐房內使用大量玻璃透光，感覺明亮通爽，環境整潔舒適，充滿夢幻般的浪漫氣氛。由於寮國的國土分別與中國、泰國、越南、柬埔寨、緬甸接壤，所以寮國的美食融入了東南亞各國的特點。寮國人傳統用餐一般都不使用刀叉和筷子，而是慣於用手抓飯。而寮國人最喜愛的主食應該算是糯米飯，絕對是每一頓必不可少的。推薦餐廳午市特惠餐共有八款，一律$18元，每日11am-3pm供應，隨餐附送菜沙律及素春卷

Hanayuki Sushi (日式套餐)

Hanayuki Sushi (日式套餐)

地址：221 Ioco Rd #100, Port Moody, BC

電話：(604) 492-0445

營業時間：Mon-Sat 11am-9:30pm, Sun 11:30am-9pm

網頁：https://www.hanayukisushi.com/ 

泊車：商戶共用免費露天停車場

付賬方式：現金, 銀行卡, 信用卡

整體評分 (滿分為10 )：食物 9│環境 9│服務 9│衛生 9│抵食 9│推薦 9

Hanayuki Sushi中文翻譯為花雪壽司，是一家位於穆迪港的日本餐廳。設有商戶共用免費露天停車場，泊車方便。餐房的裝飾和間隔營造出日式木質家居的風格與美感。午市套餐菜式配搭豐富及多元化，加上擺盤精緻和材料新鮮，值得一試啊！除此之外餐牌還有多款便當、照燒餐、吉列餐、冷麵、蓋飯、魚生丼，價錢親民，也是不錯的選擇，確是品嚐高質日本壽司和美食的絕佳去處！

優湯麻辣燙 (團購套餐)

 

 

優湯麻辣燙 U Town Hot Pot (團購套餐)

地址：8328 Capstan Wy #1136, Richmond, BC

電話：(604) 295-8887

營業時間：七天營業11am-10:30pm

網頁：https://utownhotpotmalatang.shop/

泊車：商戶共用免費露天停車場

付賬方式：現金, 銀行卡, 信用卡

整體評分 (滿分為10 )：食物 8│環境 9│服務 8│衛生 8│抵食 8│推薦 8

列治文新城市廣場開了一家全新的自助火鍋店，該餐廳接手了原先「鮮芋仙Meet Fresh」的店面，經過徹底翻新後，已搖身一變成為時尚現代的用餐空間。室內環境明亮整潔寬敞，綠植環繞，並配有仿大理石紋桌面及金色裝飾。更設有醬料台提供自助醬料、酸梅湯、水果，方便你隨心所欲調製蘸料，這是個不錯的加分。和近年蜂擁成立的麻辣燙競爭對手一樣模式，食客先取一個盆，自行挑選肉類、海鮮、麵條和蔬菜等食材過磅付費，隨後選擇湯底或乾拌口味。你也可以選擇店家預設的三款定價火窩套餐和自選湯底。這裡提供超過120種食材選擇，既有肥瘦相間的牛羊肉片，也有多種蔬菜，還有許多別具特色的魚丸及其他海鮮，這在列治文屬於種類最豐富的店舖之一。湯底和乾拌共有12種口味可供選擇，涵蓋番茄菇類、芝麻醬、牛骨湯等多種風味，部分湯底有多種辣度選擇。和許多麻辣燙店一樣，餐後都會送上一個小冰淇淋甜筒收尾，讓顧客帶來完美的用餐終章！

Cockney Kings F&C (任食任飲)

Cockney Kings Fish & Chips – Burnaby (任食任飲)

地址：6574 East Hastings, Burnaby, BC

電話：(604) 291-1323

營業時間：Mon-Thu 11am-8pm, Fri 11am-9pm, Sat 11am-8pm, Sun 12pm-8pm

網頁：http://cockneykings.ca/

泊車：商戶共用免費露天停車場

付賬方法：現金、信用卡

整體評分 (滿分為 10 )：食物 8│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 9│推薦 8

炸魚薯條Fish and Chips是英國最普遍的食物，傳統的做法是將魚片裹上一層麵漿，炸得漲膨膨的，灑上鹽和醋來食。我今天來吃的這家炸魚薯條店創業於1965年，現有四間分店位於溫哥華、二埠和本拿比，所有店面裝飾都極有80年代英國的氣氛。店家號稱超過10年均獲推選為最佳炸魚薯條店，經過我親自品嚐後可以確認此言非虛，原來店家的炸魚除了使用傳統裹上厚身炸漿外，很多人都不知道他還可以提供薄薄裹粉的做法(light batter)，每件都能做到外層炸漿既薄且脆，內裡魚肉亦不會炸得過老而影響口感。我見很多愛吃炸魚但又怕肥的人士，每每先將外層脆脆的炸漿殼剥走才放進口，實在可惜，倒不如試試我今天介紹的薄漿炸魚吧！這裡為炸魚薯條提供的蘸料有白醋、蘋果醋、他他醬、茄汁和鹽，我個人比較喜歡用他他醬和白醋。如果大家想無拘無束盡情享用這裡的炸魚薯條，切記要星期一至三才好來光顧，因為店家這三天會提供$18.95任點任食炸魚薯條，還包汽水任飲，不過炸魚材料是用次一級的Pollock Fish。由於店家任食餐所用的炸魚Pollock沒有開列在餐牌內，所以無法得知單點售價多少？

Tokyo Wagyu Works (和牛料理)

Tokyo Wagyu Works (美食中心和牛料理)

地址：Lonsdale Quay Market Food Hall #128, North Vancouver, BC

電話：(236) 465-0174

營業時間：Mon-Thu 11am-7pm, Fri-Sat 11am-9pm, Sun 11am-8pm

網頁：https://tokyo-wagyu-works.square.site/s/shop

付賬方式：現金, 銀行卡, 信用卡

整體評分 (滿分為10 )：食物 8│環境 7│服務 8│衛生 8│抵食 7│推薦 8

溫哥華的美食廣場出現了日本直送頂級和牛料理啦！這家位於北溫水上巴士碼頭Lonsdale Quay Market Food Hall的一家由日本人主理和牛快餐店，最平只需$14就能吃到A5和牛丼啊！餐廳主打產自日本宮城縣的仙台和牛。若菜單上未標明「仙台和牛」的菜色則使用雜交和牛。如果您喜歡以和牛為主料的菜餚，這裡絕對是您的理想之選，從蓋飯、麵條到壽司，選擇豐富多樣。但經我實際體驗後覺得價錢雖平，但份量極少，牛丼的和牛只有兩片，口感味道達標但正常人起碼要吃兩份才够飽。咖喱吉列和牛飯份量正常，咖喱汁是日式口味，但吉列和牛直接放在熱飯上，下面的脆皮全部軟化了，完全失去應有的口感

Le Petit Saigon (越式拼盤)

Le Petit Saigon 小小西貢餐廳 (越式拼盤)

地址：2783 East Hastings St., Vancouver, BC

電話：(604) 251-6340

營業時間：Sun-Thu 11am-9pm; Fri-Sat 11am-10pm

網頁：https://lepetitsaigonvancouver.ca/

泊車：店後免費露天停車場

付賬方法：信用卡、現金

整體評分 (滿分為10 )：食物 8│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 8│推薦 8

Le Petit Saigon是我在溫哥華光顧過的越南餐廳裡較為整潔的一家，所有桌椅都揩抹得十分乾淨，桌面完全沒有那種油黏黏的感覺，地板也打掃得非常清潔。店內坐位之間保持較大空間，完全沒有擁擠的感覺。最難得的是所有牆壁和傢具都看不到任何破損殘缺，在亞洲餐館而言實屬罕見呢！入座後服務員端上的茶雖然不是什麼上等茗茶，但也十分清香怡人，自助餐具包括筷子、湯匙、紙巾和調味品都整齊放置在每張桌上備用，最值得一讚是每雙筷子都用紙套獨立封存保持衛生，更沒有那種油黏黏和漂白清潔劑的氣味。越南有一種經典傳統美食叫“牛七味Beef 7 Ways”，這家店沒有提供牛七味，只有“牛三味”在下午三時後才供應，所以我的午餐只能選了店家的特色拼盤吃

有香 Coquitlam (懷舊台式餐廳)

有香 Memory Corner - Coquitlam (懷舊台式餐廳)

地址：345 North Rd., Coquitlam, BC

電話：(604) 917-0168

營業時間：11:30am-3pm, 4-10pm / Fri-Sat till 11pm (星期三休息)

網頁：https://www.memorycorner8.com/

泊車：店前免費露天車位及室內免費停車場

付賬方式：現金, 銀行卡, 信用卡

整體評分 (滿分為10 )：食物 8│環境 9│服務 9│衛生 8│抵食 8│推薦 9

充滿懷舊氣氛的台式餐廳“有香”位於高貴林North Road的第二間分店已於近日正式營業。如果您去過他們列治文的創始店，您就會知道這食肆對裝潢有多麼講究，而高貴林分店的裝潢更是跨越到另一個層次。紅色燈籠懸掛在天花板上，天窗引入自然光線，餐廳的一部分區域還設有一個養著真錦鯉的室內池塘。池塘周圍是岩石風格的邊緣和木質亭台樓閣，配合懷舊傢俬營造出一種台灣傳統庭院的氛圍。部分餐桌就位於池塘​​邊，無疑是餐廳裡最適合拍照的地點。菜單與列治文創始店基本相同，提供套餐、牛肉麵和火鍋等菜餚，每張餐桌都配備二維碼點餐。菜單雖然沒有列治文店那麼多選擇，但重點菜式都算齊全。飲品方面選擇很多，無論台灣啤酒及台式飲品都很豐富。整體餐飲有水準，服務好，出餐亦快。入口處更加設大型輪候室，提供冰凍自助飲水器和糖果招待等候的顧客，確實值得讚賞啊！