Horin Tonkotsu Ramen Metrotown 鳳凛 (自選套餐)
地址:4500 Kingsway #1687, Burnaby, BC
電話:(604) 954-1111
營業時間:Mon-Thu 11am-9:45pm, Fri-Sun 11am-10:45pm
網頁:https://horinramen.com/
泊車:四層免費室內停車場
付賬方式:Card only (No Cash不接受現金)
整體評分 (滿分為10 ):食物 7│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 7│推薦 7
備註:不接受現金支付!
1966年在日本福岡縣小郡地區有一家拉麵店HORIN開業并首次將他們獨家秘製的紅辣椒醬加入豚骨湯中因此名揚全國,被譽為「辣椒拉麵的發源地」。除辣椒醬外,麵店的獨特熬製豬骨湯底也非常鮮味,它選用了純豬骨及無任何添加劑經長達20小時熬製而成。加拿大溫哥華的Horin Ramen最近在本拿比的麗晶廣場開設了一家門店,位於地面層面向Kingsway,非常易找,加上商場提供四層免費室內停車場,泊車絕無問題。餐廳內部空間不大,桌椅數量還算可以,而大部分座位都可容納2-4人。我很喜歡這家餐廳的裝潢,而且所有座位都很舒適。菜單上的豚骨拉麵可以搭配不同的食材組合。你也可以選擇麵條的軟硬程度、湯底的鹹度和濃稠度、叉燒的處理方式(炙烤或低溫慢煮)、辣度等等。餐廳最近推出全日自選套餐,顧客先選定主食後只需加$5.90即可配搭指定餐單上的小食和沙律各一份組合成為套餐啦!









