和平飯店 Burnaby (北方點心)

和平飯店 Peaceful Restaurant Xpress (北方點心)

地址：7355 Edmonds Street, Burnaby

電話：236-453-2002

營業時間：11am-3pm, 4pm-9pm (Wednesday Closed)

網頁：https://www.peacefulrestaurant.com/

泊車：路邊收費咪錶

付賬方法：現金、信用卡

整體評分 (滿分為10 )：食物 8│環境 6│服務 7│衛生 7│抵食 8│推薦 7

備註：餐房沒有空調只有風扇

溫哥華的和平飯店早於1998年起創立，主打中國北方美食。名下曾擁多家分店，唯至今實存五間門店包括今天到訪這家成立只有一年多的分店。回顧這家店址的近期歷史似乎經常更換：從2009年5月到2014年7月，這裡是Wu’s Wonton House餛飩店；從2015年6月到2018年6月，這裡是Angie's Malaysian Eatery馬來西亞餐廳；2019年9月到2022年4月是Lualu Kitchen；2022年5月到2023年4月左右是Street Hotpot。簡而言之，這家店換老闆就像換嬰兒尿布一樣。說真的，我真心希望Peaceful Restaurant能好好經營這家店。店裡只有五張桌子，店內環境相當普通，牆壁下半部漆成紅色，上半部則是米色，位於店內後方的點餐/付款櫃檯上擺放著一台小電視和一些綠色植物。直到我整理照片時才注意到這個地方的招牌稱為“Peaceful Restaurant Xpress”，怪不得服務和環境就像招牌上所標示的那樣----快餐店

桂 Osmanthus (蘇浙滬菜館)

桂 Osmanthus (江浙滬菜館)

地址：Unit 2788 Aberdeen Centre, 4151 Hazelbridge Way, Richmond, BC

電話：(604) 285-9998

營業時間：七天營業11am-9:30pm

網頁：https://osmanthuscanada.com/

泊車：商場多層室內免費停車場

付賬方式：現金, 銀行卡, 信用卡

整體評分 (滿分為10 )：食物 9│環境 9│服務 9│衛生 9│抵食 7│推薦 8

備註：午市收茶費每位$1.80 (晚市免茶費)

這家主打江浙滬菜系的餐廳「桂」於2023年9月正式在列治文時代坊開幕，取代了多間原址經營過的中菜館包括客滿庭之後是聚，聚之後是麻省理工，現在才是桂，希望新店能够順利守住。我最初看見這家店的中文名時還以為是做桂林的廣西菜，細看英文Osmanthus才知道​是指桂​花的「桂」，這花亦是中國江南的代表，正好包含這地區一帶的江浙滬菜系美食。菜館的用餐環境舒適寬敞，裝飾也別具心栽，天花架著中式紙傘模樣的吊燈、木框組成的屏風間隔，還有多間獨立貴賓房也各有特式。這裡還有提供江南早茶點心，但午市要加收茶費每位$1.80，晚市則免茶費。食物方面屬於精緻類型，味道正宗好吃，但份量偏小而價錢偏高

Chef Yang House (上海私房菜)

Chef Yang House 楊私膳房 (上海私房菜)

地址：#180-12851 No 5 Rd, Richmond, BC

電話：(604) 272-2627

營業時間：七天營業12pm-11pm

網頁：https://chefyanghouse.ca/

泊車：店前免費露天停車場

付賬方式：現金 / 現金卡 /信用卡

整體評分 (滿分為10 )：食物 8│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 6│推薦 7

備註：食肆未領酒牌，顧客可携備酒類飲品自用

Chef Yang House「楊私膳房」是溫哥華首家上海私房菜館，它的最大特色就是沒有菜單。雖說沒有菜單，但顧客在訂座時還是可以提出自己對食材的喜好、預算以及忌食的食物等，餐廳會按照客人的需要去準備菜單，價格一般按人均$70-$200不等。餐廳位於列治文五號路最盡頭的工廠區，地方偏闢讓人意想不到竟然會開了一家私房菜館。餐廳主要承辦私人宴會，樓上樓下一共五個包廂，樓下還有三四張卡座是用來接待散客的。餐廳的包廂一定要提前預訂，定座時還需先付定金$120，定金會在結賬時扣除。最近餐廳加設午市服務，時間由中午12時開始，主要提供滬式點心、涼菜和熱菜。經過今天品嚐了店家的午市餐點後覺得這裡大部份的點心小菜價錢都比較坊間的上海館子貴，而味道亦非特別出眾，例如最普通的小籠包和生煎包每客$15，在其他地方足可叫兩客了！

蘇杭人家 (已結業)

蘇杭人家 Suhang Restaurant (江浙菜午餐) - 已結業

地址：#100-8291 Ackroyd Rd., Richmond

電話：(604) 278-7787

營業時間：11am-3pm; 5pm-10pm (Monday closed)

網頁：https://www.suhangrestaurant.ca/

泊車：商戶共用免費露天停車場

付賬方法：現金、銀行卡、信用卡(加收2%手續費)

整體評分 (滿分為10 )：食物 7│環境 7│服務 7│衛生 8│抵食 7│推薦 7

「蘇杭人家」在溫哥華算是少有的江浙菜館，聽說老闆曾經任職過「滬江海派料理」的師傅，離職後自組班底開設這家菜館，轉眼至今已有十餘年光景了。中國八大菜系是指川菜、湘菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、徽菜和魯菜。由於蘇菜和浙菜相近，因此統稱江浙菜系，而蘇杭菜是浙菜中最主要的一支，但中國的南方人一般都會把它定類為上海菜！店家的菜色與滬江非常接近，有人說蘇杭人家的菜餚味道比較地道，而滬江的菜餚味道因受到太多香港菜的影響而導致不夠正宗，但我個人認為滬江不論在室內環境和食物都比蘇杭人家優勝。給大家作為參考是這裡午市餐牌的點心和廚點價錢都較晚市平宜些，另外是店家使用的枱布雖然清潔但大部份邊緣都已破損，在外觀上大打折扣，希望店家及早更換

Chef Yang House (上海私房菜)

Chef Yang House 楊私房菜 (上海私房菜)

地址：#180-12851 No 5 Rd, Richmond, BC

電話：(604) 272-2627

營業時間：七天營業5pm-12am

網頁：https://chefyanghouse.ca/

泊車：店前免費露天停車場

付賬方式：現金 / 現金卡 /信用卡

整體評分 (滿分為10 )：食物 7│環境 8│服務 7│衛生 8│抵食 6│推薦 7

備註：食肆未領酒牌，顧客可携備酒類飲品自用

Chef Yang House 「楊私房菜」是溫哥華首家上海私房菜館，它的最大特色就是沒有菜單。雖說沒有菜單，但顧客在訂座時還是可以提出自己對食材的喜好、預算以及忌食的食物等，餐廳會按照客人的需要去準備菜單，價格一般按人均$70-$200不等。餐廳位於列治文五號路最盡頭的工廠區，地方偏闢讓人意想不到竟然會開了一家私房菜館。餐廳主要承辦私人宴會，樓上樓下一共五個包廂，樓下還有三四張卡座是用來接待散客的。餐廳的包廂一定要提前預訂，顧客使用包廂除了要收取15%服務費外，定座時還需先付定金$120，定金會在結賬時扣除

和平飯店 (已結業)

和平飯店 Peaceful Restaurant – Kingsway (中國北方飯麵點心) - 已結業

地址：#320 - 3320 Kingsway, Vancouver, BC

電話：604-428-1168

營業時間： 七天營業11am-9pm

網頁：http://www.peacefulrestaurant.com

泊車：舖後有商戶共用露天停車場

付賬方法：Cash / Interact Only

整體評分 (滿分為 10 )：食物 7│環境 7│服務 7│衛生8 │抵食 8│推薦 7

和平飯店在上世紀的上海算得上是個如雷貫耳的飯店名字，也是一群老上海津津樂道的高級飯店。在溫哥華的和平飯店亦是一家享譽盛名的中國北方菜和手工麵點餐館，雖然飯店未必與大陸那家扯上任何關係，而外觀內貌亦不夠「上海」。和平飯店自1984年在溫哥華開業至今共有8家分店，但其中3間已經結束，剩下5間現仍運作中。老板兼總厨黄汝週來自西安，住在加拿大已有四十年，可說是當年辛勤創業而又成功的前輩

蘇杭人家 (已結業)

蘇杭人家 Suhang Restaurant (露天茶座江浙菜) - 已結業

地址：#100-8291 Ackroyd Rd., Richmond

電話：(604) 278-7787

營業時間：11am-3pm; 5pm-10pm (Monday closed)

網頁：https://www.facebook.com/Su-Hang-Restaurant-130026823697961/

泊車：商戶共用免費露天停車場

付賬方法：信用卡、現金

整體評分 (滿分為10 )：食物 7│環境 7│服務 7│衛生 8│抵食 7│推薦 7

中國八大菜系是指川菜、湘菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、徽菜和魯菜，而蘇杭菜是浙菜中最主要的一支。杭州菜講究原汁原味，選料精細，兼顧時令，造型精緻，且色、香、味俱全，“清淡”更是杭州菜一個重要的特點。至於江蘇菜則被列入中國漢族四大名菜之一，由於蘇菜和浙菜相近，因此和浙菜統稱江浙菜系，但中國的南方人一般都會把它定類為上海菜！聽說「蘇杭人家」的老闆曾經任職過「滬江海派料理Shanghai River 」的師傅，離職後自組班底開設這家菜館，轉眼至今已有十餘年光景了。店面整齊高雅和好吃的菜餚不會輸給滬江，有人說蘇杭人家的菜餚味道比較地道，而滬江的菜餚味道因受到太多香港菜的影響而導致不夠正宗

Jingle Bao 蒸個包 (已結業)

Jingle Bao 蒸個包 (七色小籠包) - 已結業

地址：774 Denman St, Vancouver, BC

電話：(604) 428-7722

營業時間：11:30am-9:00pm (Tuesday closed)

網頁：http://jinglebao.com/ 

泊車：店後有收費露天停車場，但只接受電話及信用卡支付

付賬方法：現金、信用卡

訂座方法：Open Table 訂座可獲100積分

整體評分 (滿分為10 )：食物 8│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 7│推薦 8

 

最近在溫哥華市中心Denman街新開了一家吃彩虹小籠包的餐廳，名字很貼地叫 “Jingle Bao蒸個包”！位置就在超人氣的日式拉麵館“金太郎”隔鄰，店後有收費露天停車場，但只接受電話及信用卡支付泊車費，可惜我嘗試多次都無法成功接通，結果只能在附近找路邊收費錶泊車。店家的招牌菜當然是各種包子，而最吸引人的五彩及七色小籠包在溫哥華還真是頭一家，除了招牌彩虹小籠包外，店裡還有脆皮餃子、用吸管吃的超大灌湯包、特色燒麥、紅油抄手等特色麵食，同時供應多款套餐

和平飯店 (已結業)

和平飯店 Peaceful Restaurant – Kingsway (自選飯麵午餐) -  已結業

地址：#320 - 3320 Kingsway, Vancouver, BC
電話：604-428-1168
營業時間：Mon-Thu Sun 11am-9:30pm, Fri-Sat 11am-10pm
網頁：http://www.peacefulrestaurant.com
泊車：舖後有商戶共用露天停車場
付賬方法：Cash、Debit
整體評分 (滿分為 10 )：食物 7│環境 7│服務 7│衛生8 │抵食 8│推薦 7

和平飯店在上世紀的上海算得上是個如雷貫耳的飯店名字，也是一群「老上海」津津樂道的高級飯店。在溫哥華的和平飯店亦是一家在老外界享譽的中國北方菜和麵點餐館，雖然飯店未必與大陸那家扯上任何關係，而外觀內貌亦不夠「上海」，但小籠包的味道還是比較正宗，另外手工麵條也非常值得推薦。和平飯店自1997年在溫哥華開業至今共有六家分店，老闆兼老師傅黃汝洲來自西安，住在加拿大已有四十年，可說是當年辛勤創業而又成功的前輩

上海一只鼎 Top Shanghai Cuisine (最地道的上海風味餐館)

上海一只鼎 Top Shanghai Cuisine (最地道的上海風味餐館)

地址：5880 No. 3 Road, Richmond, BC

電話：(604) 278-8790

時間：七天營業11am-10:30pm

網頁：http://www.topshanghaicuisine.com/ 

泊車：商戶廣場有大量免費露天停車位

付賬方法：現金、信用卡 (消費滿$50元方可使用)

整體評分 (滿分為 5 )：食物 4│環境 2.5│服務 2.5│衛生 3│抵食 2.5│推薦 3

上海菜在上海一般都稱為“本幫菜”，它主要是從江浙的家常菜發展而來，以紅燒、生煸見長，口味較重，善濃油赤醬，極具家常風味。溫哥華的上海餐館為數不多，其中較有名氣的包括錦江上海菜、聚 (多家分店)、小龍記麵家、滬江海派料理、上海粗菜館等，當中規模有大有小，裝飾有華麗的也有簡陋的，但若論我在大温吃過的上海小吃中，「上海一只鼎」的小吃應該算得上是最地道的。

錦江上海菜 Jin Jiang (正宗上海風味的館子)

錦江上海菜 Jin Jiang (正宗上海風味的館子)

地址：5411 Kingsway, Burnaby, BC

電話：(604) 620-6755

營業時間：七天營業11am-3pm, 5pm-10pm

泊車：酒店免費露天停車場

付賬方法：信用卡、現金

整體評分 (滿分為 5 )：食物 4│環境 3.5│服務 3│衛生 3.5│抵食 4│推薦 4

附註：惠顧$50元以上方可使用信用卡或銀行卡結帳

我本人挺喜歡吃上海菜，而在我居住的Burnaby 市內也有多家上海菜館 ，包括「聚」、「89°C上海餐廳」和「上海粗菜館」外，還有這家在2013年5月開業的上海飯店「錦江」，地點位於Best Western Hotel內，亦即是已結業的「京園小館」所在位置。聞說這家上海菜館跟多年前在列治文市的錦江有關，不管怎麼這對 Burnaby和附近居住的老饕們來說又可以多一處吃到上海小籠包啦。

上海點心店 Wang's Shanghai Cuisine (重新復業的上海館子)

上海點心店 Wang's Shanghai Cuisine (重新復業的上海館子)

地址：#110-3328 Kingsway, Vancouver, BC

電話：(604) 428-6818

營業時間：11am-3pm, 5pm-9:30pm (Wednesday closed)

泊車：購物中心免費露天停車場

付賬方法：Cash Only現金

整體評分 (滿分為 5 )：食物 2.5│環境 2.5│服務 2.5│衛生 3│抵食 3│推薦 2

“上海點心店”雖然開業只有一個多月，但它并非一家新的品牌，早在多年前已在本拿比的華人購物中心「麗晶廣場」裡以“白玉蘭麵家Wang's Shanghai Cuisine”的名字營運，更憑主打的「小籠飽」獲得2010 年首本名菜商場食肆出品的銀獎。在2012年原本的老闆將其食肆生意轉讓，新東主接手後沿用舊有的中文招牌繼續經營，而英文店名則改為Xu's Wonton House以資識別。

事隔多年後喜聞“白玉蘭麵家”的原東主在溫哥華Kingsway的London Drugs旁以“上海點心店Wang's Shanghai Cuisine”的名字重新復業，我當然不甘後人率先前往光顧啦！新店雖說是從商場美食中心的小食肆轉營成為地舖餐館，但地方空間却沒有太大改善，因為整間店只能容納十張小餐桌左右，唯一不同之處是有服務生將食物送來而不需等叫號碼取餐及吃完後才埋單付錢。