聖誕節烤火雞家宴 (私房菜)
每年聖誕節臨近，世界各地都會普天同慶，許多家庭或會出外慶祝或在家中準備豐盛美食共渡佳節。而聖誕節最應節的必備美食肯定就是烤火雞莫屬了。適逢友人送來應節火雞一隻，於是決定提前辦個聖誕節烤火雞家宴。唯本人對烹煮火雞全無經驗，結果交由台灣好友出手幫忙烤焗，可惜最近政府頒布了肺疫限聚令，不同家庭成員不許在同一私人住所裡飯聚，只好安排把烤好的火雞及其他美食打包分發，讓友好們在自己家中來個聖誕私房火雞晚宴！
今年火雞宴的菜色如下：
▲ 油爆大蝦 + 大豆芽墊底
▲ 煙三文魚拌椰菜絲沙律
▲ 黑椒香腸
▲ 烤火雞
(內釀洋蔥糯米飯) 18磅
▲ 糖漬銀魚仔
▲ 雜菌煲
▲ 哈蜜瓜果盆
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