2021年5月3日 星期一

Kozak Ukrainian Food (烏克蘭菜)

Kozak Ukrainian Food – East Van (烏克蘭麵包店)

地址:5077 Victoria Drive, Vancouver, BC

電話:(604) 428-4421

營業時間:9:00am - 9:00pm Daily

網頁:https://www.kozakeatery.ca/ 

泊車:店前店後均有免費停車位

付賬方法:現金、信用卡

訂座方法:Open Table 訂座可獲100積分

整體評分 (滿分為10 ):食物 9│環境 8│服務 8│衛生 9│抵食 8│推薦 8

備註:先在櫃檯落單及付款,餐點會由服務員送上

溫哥華堪稱是世界美食大都會之一,在市內不難找到墨西哥、德國、中國、日本、希臘、泰國、越南等地的風味餐廳,而今天介紹這家烏克蘭包點店亦居其中。Kozak早年是在社區農貿市場以Solodko Bakery的名字售賣自家烘焙麵包起家,直到2015年中才正式在New Westminster開舖及改名為Kozak Homemade  Ukrainian Food。於20199月中再在溫市東區開設今天介紹這家分店,據稱其第三分店亦將於本年5月尾在溫市煤氣鎮開幕

分店店面除了售賣自家烘焙的麵包、急凍湯品和餃子外,更在餐單上加入不少該國的傳統美食。顧客可以在店內的有限座位堂吃,亦可外賣帶走。用餐要先在櫃檯落單及付款,食物會由專人送到,店內更設有客用廁所。除了舖後提供免費客用車位外,整條街都可以免費路邊泊車,非常方便



















先在櫃檯落單及付款,餐點會由服務員送上
Hungry Tato’s Lunch Combo $16.25 ~ 這份套餐可以一次過試齊店家的招牌傳統美食,包括 Borsch soup, Holubtsi, Varenyky, Nalystnyky, Sourdough Bread, Sour Cream
Borsch就是我們通稱為羅宋湯,可選BeansPork,隨湯附有Sourdough Bread。傳統習慣會混入酸奶油喝,大家不妨一試


Varenyky波蘭餃子亦可稱為Pierogi,餃子用水煮熟後,可以用洋蔥拌來吃,或蘸酸奶油吃。這裡的餃子有多種餡料,包括Potato & Dill, Meat & Onion, Sour Cherry Cottage Cheese,而跟餐是Potato & Dill
Nalystnyky (Rolled Crepe) 是一種烏克蘭的可麗煎餅,餡料是椰菜
Holubtsi即是Cabbage Rolls椰菜卷,是一道以椰菜葉包裹餡料的菜餚,只是語言文字上的分別,餡料可選碎豬肉或素食豆



 

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