海南咖喱堡 YL's Curry Bowl (咖喱雞套餐)
地址：101E - 15277 100th Ave., Surrey, BC
電話：(604) 930-1155
營業時間：七天營業11:00am-7:00pm
網頁：https://ylscurrybowl.com/
泊車：商戶共用免費露天停車場
付賬方法：Cash、Interact
整體評分 (滿分為10 )：食物 8│環境 7│服務 7│衛生 7│抵食 7│推薦 8
備註：先在櫃枱落單付款，等叫號取餐
這是一間由香港移民家庭經營已超過十多年的食肆，位於溫哥華素里市Impact Plaza“T＆T超市”旁的美食中心內，該美食中心與大統華超市是相連的，客人可自由進出兩邊。這裡地方雖然不大，但用餐枱椅及環境尚算整潔，衛生管理都令人滿意。長駐中心的食肆只有七間，當天所見只有海南咖喱堡有顧客排隊輪候，其他店都是冷冷清清地等待光顧啊！
店家主打各式咖喱料理和海南雞，他們的咖喱別具風味，感覺是馬來西亞、印巴和香港三地咖哩的混合體，豐富的咖哩醬是用多種香料加入洋蔥等蔬菜烹煮而融化成又香又濃的醬汁，口感純厚偏辣但不會太甜，配上又腍又柔軟的牛腩牛筋和白飯，簡直一流。至於店家的海南走地雞也不賴，肉嫩鹹香，皮薄全無脂肪，雖然要啃骨不能啖啖肉，但簡單的一餐亦足令人難以忘懷
▲ 馳名海南雞 + 咖喱套餐 $18.99 ~ 咖喱牛/雞選一、配白飯/油飯選一、例湯及蘸醬兩款。店家非常貼心，為了讓單身顧客也能同時享用咖喱和海南雞兩種美食而設計。這份套餐的雞跟單點的份量及配搭相同，但咖喱就只有單點的一半及不配飯，所以價錢比單點兩款加起來平宜多了！咖喱的香料和薑味較重較辣，雞皮又爽又薄，雞皮下全無脂肪層，而且都是雞腿
▲ 今天附送的例湯是杞子節瓜紅蘿蔔湯 ~ 湯底帶有濃濃的雞味，相信是用浸雞的熱湯加工後奉客
咖喱下面藏了一大件薯仔，牛腩大約有4至5件，非常淋和入味
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