Pachamami Sabor Latino Restaurant (已結業的玻利維亞餐廳)

Pachamami Sabor Latino Restaurant (已結業的玻利維亞餐廳)  

地址：102-8077 King George Hwy., Surrey, BC

電話：(604) 572-8066

營業時間: Tue-Thurs 11am-8pm, Fri 11am-9pm, Sat 11am-10pm, Sun 11am-7pm (Closed Mondays)

網頁：http://www.facebook.com/PachamamiSaborLatinoRestaurant

泊車：店前免費露天停車場

付賬方法：信用卡、現金

個人推介：Weekday Buffet Lunch $8.50, Weekend $11.99, Fri-Sun Dinner (after 5pm) $13.99

整體評分 (滿分為 5 )：食物 4│環境 4│服務 4│衛生 4│抵食 4.5

很不幸，這家我非常喜愛的玻利維亞家庭式餐廳已於2014年2月中結業了，距離我這次光顧不足一個月，本地的異國美食餐廳又少了一個選擇，實在非常可惜！

                        

Pachamami Sabor Latino位於素里市King George Hwy 和 82nd街之間，在2012年5月開業，是一間家庭式運作餐廳，專門提供傳統南美洲Bolivia玻利維亞的美食，由於玻利維亞的飲食文化根源深受西班牙及南美原住民的影響，所以大部份料理都混有西班牙的影子。Pachamami Sabor Latino除了有玻利維亞傳統美食例如Majau, Picante de Gallina, Empanadas, Saltenas外亦提供西式餐點，每天午市更有自助餐服務呢！我最喜歡嚐試不同國家美食，而自助餐和任叫任食更是我的至愛，因為在同一時間可以盡情品嚐多樣菜式，不合口味的只作淺嚐，好吃的就加添再加添，吃得痛快之餘亦不必顧慮荷包，這裡的異國風味自助餐我又怎麼會放過

 

該處原先是一家名為Dakshin的印度餐廳，餐廳接手後除了加以粉飾外沒有作任何大改動，將原有的傢俱枱椅都保留下來。餐房非常寬敞，光線照明亦十分足夠，餐廳在晚上還變身成為酒吧型式的夜店呢

自助餐的食物都集中放置在靠牆的一邊，食物的種類不多，包括熱盤主菜5款、沙拉4款、以及湯2款、飯、tortilla墨西哥薄餅和甜品。【註：自助餐不包咖啡、茶或特色飲品】

Roast Pork

Picante de Pollo (Spicy chicken)

Llajwa (Bolivian chili sauce)

Tortillas墨西哥薄餅是南美、墨西哥等地區最傳統和最流行的平民化食物，是一種用玉米粉或小麥麵粉烘烙的薄餅，通常會包捲著Black Beans黑豆蓉一起進食

Pollo y Quinoa Soup (Quinoa Chicken Soup)

Crema de Vegetables Soup

沙拉4款分別為Six Bean Salad, Ensalada Rusa ( Latin potato salad)及兩種Ensalada Verde (Green Salad)

Tortillas墨西哥薄餅是南美、墨西哥等地區最傳統和最流行的平民化食物，是一種用玉米粉或小麥麵粉烘烙的薄餅，通常會包捲著Black Beans黑豆蓉一起進食。

Saice - Ground beef with peas, carrots and sautéed

Roast Pork

Lazana ~  Picante Zucchini Lasana

Picante de Pollo (Spicy chicken)