2021年7月9日星期五

Matsuzushi (家庭式午市套餐)

Matsuzushi 松壽し (家庭式午市套餐)

地址:4-3130 Saint Johns Street, Port Moody, BC

電話:(604) 949-0678

營業時間:七天營業11:30-4:30, 17:00-21:00 (星期三休息)

泊車:路邊免費泊車

付賬方法:現金、信用卡

整體評分 (滿分為 10 ):食物 8│環境 7│服務 7│衛生 8│抵食 8│推薦 8

備註:老人家手腳慢,大家要有等候的心理準備

“Matsuzushi松壽し是一間開設在溫哥華近郊城市「滿地堡」的日本家庭式小餐館,由一對年邁的日籍夫婦經營,在沒有聘用任何服務生的情況下,一切店內廚務和樓面工作都是兩位老人家分擔,所以從落單到上菜的時間會較慢,大家要有心理準備啊!老闆兼壽司師傅 畑口後明 Toshiaki Hataguchi 從事廚藝五十多年,自1962-1987年間在日本多家餐廳任職直至2001年才移民到溫哥華。這位廚藝大師本來活躍於Lougheed 區,退休後在僻靜的地區開了這間Matsuzushi,他只為了做廚師的興趣而干活,希望弄出更美味的日本佳餚讓顧客欣賞




老闆兼壽司師傅 畑口後明 Toshiaki Hataguchi 從事廚藝五十多年,自1962-1987年間在日本多家餐廳任職直至2001年才移民到溫哥華 



家庭式午市套餐 Set Lunch Special $15.00(供應時間11:30am- 2:30pm)

五款主菜選一Chicken Teriyaki / Beef Teriyaki / Karaage / Gyoza 5pcs / Sashimi

(Served with salad, sushi, miso soup, pickles and rice)

▲ Sashimi Set Lunch $15.00 (served with sushi, miso soup, pickles and rice) ~ 隨餐附有三件手握壽司和三件加州卷





這裡的壽司都已預先加入日式芥辣在飯團上,這才是真正傳統日本壽司的做法
▲ Beef Teriyaki Set Lunch $15.00 (served with salad, sushi, miso soup, pickles and rice)

▲ Chicken Teriyaki Set Lunch $15.00 (served with salad, sushi, miso soup, pickles and rice)



 


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