北方麵館 North Noodle House (全手工麵館)
地址：356 - 800 Carnarvon St., New Westminster, BC
電話：(604) 544-6611
營業時間：Mon- Sat 11am - 9pm (Sunday closed)
泊車：室內收費停車場@$3/小時 (Safeway購物可獲一小時泊車回饋)
付賬方法：現金、信用卡
整體評分 (滿分為 10 )：食物 7│環境 6│服務 7│衛生 7│抵食 6│推薦 7
備註：所有炒麵、湯麵、干/醬麵均可選手拉麵或刀削麵
這家位於二埠New Westminster Skytrain Station出入閘口旁的「北方麵館」已在上址開業多年，主打是全手工製作的北方麵點，包括拉麵、刀削麵和餃子，每份湯麵或炒麵都是由老闆親自即叫即拉，餃子也是即叫即包，所以吃起來特別新鮮彈牙，跟超市買回來的冰鮮或乾麵條無法可比。麵館的空間相當小，疫情前人多時經常要與素不相識的陌生人共桌！店內裝修簡樸非常但仍算整潔，天花掛滿紅白色燈籠帶點中國色彩，白色餐桌和黑色座椅，牆壁上數張老闆拉麵的照片作為點綴外，再沒有任何擺設了。餐牌上以麵食佔多數，包括湯麵、炒麵、醬麵和乾麵四大類，顧客可以選擇手拉麵或刀削麵。其餘還有少許飯類、餃子、涼菜和小炒
▲ 蘭州牛肉麵 $12.98 ~ 我選了手拉麵，這碗麵的湯比較混濁，賣相一般，和麵的麵粉亦不太新鮮
▲ 哨子麵 $11.98 ~ 山西人稱絞肉為「哨子」，所以哨子麵即是豬絞肉拌麵。我選了刀削麵，喜歡它麵身比較厚和粗，較有咬口。這碗麵的湯水多了點，和麵的麵粉亦不太新鮮
▲ 水煎包 (12隻) $15.98 ~ 可選豬肉或素菜，非常大隻好吃，每隻幾乎有半隻手掌大小，可惜包底煎得不够焦脆
泊車：室內收費停車場@$3/小時
(Safeway購物可獲一小時泊車回饋)
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