DBay Kitchen and Food (免費試食日)
地址:4384 Fraser St., Vancouver, BC
電話:(778) 322-7278
營業時間:Mon-Fri 3-6pm, Sat 1-6pm
網頁:https://dbayfood.com/
泊車:店前有免費路邊停車位
付賬方法:現金、信用卡
備註:店家只做外賣,不設堂食,部份食品需要提前預訂
溫哥華DBayKitchen是家即食包裝中式菜餚,包括點心及原盅蒸飯專門店。店家只做外賣,不設堂食,部份食品需要提前預訂。老闆Doris Tsang來自香港,早於2017年她就已在香港創辦了DBay,除了提供餐飲服務外,亦為不同機構開辦烹飪班。現在移師到加拿大溫哥華重張旗鼓,為本地民眾提供用料健康和高質食品。店家聲稱其產品不用味精亦不額外添加肥肉,嚴選優質食材包括全自然黑毛豬、走地雞及加拿大3A牛肉
店家於2022/6/18周六下午2-6時舉辦免費試食日,試食包括黑毛豬肉餃子、黑毛豬蝦燒賣、山竹陳皮純牛肉球、秘製豉汁蒸排骨及有機蔗糖黃金糕。開業推廣期間所有餃子買二送一和部份食品也有減價優惠【試食後評價:五種試食中以黃金糕比較特別,聞起來有濃濃椰香,吃起來香甜帶煙韌口感,香港非常普遍但加拿大比較少見。其餘食品味道不錯,沒有肉膻味但亦沒有驚喜,售價偏高,可能是優質材料及人手製作的原因吧!】
▲ 有機蔗糖黃金糕 ~ 黃金糕是近年在香港很受歡迎的賀年糕點。事實上,黃金糕源於印尼,正式名稱是Bika Ambon,主要材料為雞蛋、木薯粉、椰汁、砂糖及一些新鮮香料。黃金糕的原理很像廣東的白糖糕,都靠發酵然後加熱做出「企眼」或「魚翅」紋。它的製作時間比較長,工序亦比較多,是功夫多卻很難做得好的糕點
推廣期間優惠食品:
▲ 全自然黑毛豬肉餃20隻買二送一(味道包括白菜/韭菜/芹菜/紹菜/粟米,可自由配搭) @$16
▲ 山竹陳皮純牛肉球 6 pieces/pack $12 減價優惠$10
▲ 秘製豉汁蒸排骨 500g/pack $12 減價優惠$10
▲ 黑毛豬蝦燒賣
▲ 黑毛豬肉餃子 ~ 餃子每日新鮮人手製造,餡料有白菜/韭菜/芹菜/紹菜/粟米五種口味選擇
▲ 山竹陳皮純牛肉球
▲ 秘製豉汁蒸排骨
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