Tentatsu 達人 (抵食日式午餐)

Tentatsu Japanese Restaurant – Burnaby (抵食日式午餐)

地址：4266 East Hastings Street, Burnaby, BC

電話：(604) 299-2500

營業時間：7 days 11:00am - 9:30pm

網頁：http://www.tentatsusushi.com/ 

泊車：路邊免費泊車

付賬方法：現金、信用卡

整體評分 (滿分為 10 )：食物 9│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 9.5│推薦 9

在溫哥華經營日式餐廳的除了少數是由真正日本人主理外，大部份都是由韓國人或華人所經營。而大眾對於華人經營日式食肆的印象一般只會著重於份量而質量為次，但這家叫「Tentatsu達人」的日式餐廳却會令大家有所改觀。店內的服務員以至壽司師傅很明顯都是華人，因為他們用的都是國語和廣東話相互溝通。這裡的餐點不單是價廉物美，而且份量特多特大。品質方面也不錯，魚生新鮮結實，連壽司飯也處理得十分正宗。溫哥華在疫情籠罩下，大部份食肆都將餐牌上的價錢調升不少，而這家餐廳只作出輕微改動，午市套餐的價位仍然較同級餐廳平宜許多而份量和食材品質保持不變。如果大家希望找一間又經濟又好食的日式餐廳，我會推薦這家【註：這裡的日本芥末醬非常辣和嗆鼻，建議大家先使用少少試試為佳！】

「Tentatsu 達人日式餐廳」共有兩間店，一間是我今天光顧位於本拿比的店，而另一間同樣在喜士定街但位處溫哥華的一端，提醒大家在相約吃飯或訂座時要攪清楚啊！餐廳的內部裝修以大量木造間格的卡座為主，觀感上帶有那種九十年代日式餐廳的風格。至於餐廳的主要賣點是每日的午市特惠套餐，除了質優價廉份量足外，還有多樣款式和配搭可供選擇 (有關溫哥華店的文章可點擊這裡)

這裡的午市套餐主要分為日式便當(用多格便當盒配放不同食物)、日式定食(用多個盛器配放不同食物)及選二或選三組合三類

▲ California Roll $4.75 ~ 加州卷如果用的牛油果不新鮮就會變色，這裡的牛油果光用目測已知道非常新鮮，壽司飯亦十分軟糯可口，肯定是現叫現做才會如此新鮮啊！

▲ Avocado & Mango Roll $4.95 ~ 牛油果拼芒果手卷味道鮮甜可口，值得一試

▲ Bento Box (B) $14.95 (Salad, Tempura, House Roll, Salmon, Tuna, Ebi Sushi, Cal. Roll & Fruit, comes with Miso soup and Sunomono) ~ 便當沒有配白飯，但卷物和壽司的飯量加起來已非常足够

▲ (Lunch Set Combo B) Tempura & Teriyaki Chicken $14.95 (Served with Miso Soup, Green Salad, Rice) ~ 所有Lunch Set Combo 都以保溫鐵板上菜，令餐點加分不少。五大件天婦羅炸得香脆而不油膩。而墊底的銀芽更多到吃不完，結果留下一半帶回家拌麵吃

▲ (Lunch Set Combo E) Tempura & Wild Salmon $15.95 (Served with Miso Soup, Green Salad, Rice) ~ 野生三文魚先蘸粉炸再鹵，味道好外肉質也不柴，非常好吃