Sunny 飲飲食食: Time & Place (Surf n Turf Platter)

2023年9月8日星期五

Time & Place (Surf n Turf Platter)

地址：6083 McKay Ave., Burnaby, BC

電話：604-639-3756

供應時間：Oct 14 - Nov 14, 2020 Wed-Sat 5pm-10pm (Sun-Tue closed)

網頁：https://www.timeandplaceburnaby.com/

泊車：麗晶廣場停車場P1-3酒店藍色專區，須到酒店櫃枱登記車牌 (免費)

付賬方法：現金、信用卡

訂座方法：Open Table 訂座可獲100積分

整體評分 (滿分為10 )：食物 8│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 9│推薦 8

Time & Place屬於希爾頓酒店集團在世界各地酒店內附設的新概念酒吧餐廳，每間Time & Place都會採用當地的食材入饌，從而度身製定出該地的專有菜單。這家位於Hilton Vancouver Metrotown內的Time & Place在2020年8月正式營業，設在酒店的三樓，除室內餐房外還有一個露台用餐區及一個可容40人的私人貴賓廳。餐廳沒有豪華裝修，早上時段會提供自助餐服務，其餘時間供應午晚餐和酒吧小吃。2020年我曾品嚐過餐廳為慶祝開業特意以加拿大亞伯特省生產的牛、菲沙河谷飼養的豬、採自溫哥華島的青口和卑斯省收割的薯仔組合成一份特色套餐，命名為“Rib Platter Feast”，由於非常抵食，曾經引起城中熱話！

今年Time & Place再次推出以加拿大亞伯特省牧養的牛、卑斯省種植的薯仔及菜蔬、蝦和青口蛤蜊組合成一份期間限定特色套餐，命名為“Surf n Turf Platter”兩人收費$85.00，四人為 $160.00 (不包茶啡、麵包及甜品)。供應日期由9月4日起至9月底止，時間為每日5:00pm-10:00pm。這份餐即使一個人也可享用，為免向隅，請早訂座。我光顧當晚足足等了一小時才出餐，但出品確實很有水準，每款食物都非常滿意，總算平復了心中的不快！