潮海鮮酒家 (潮汕風味菜館)

潮海鮮酒家 Chiu Chow Seafood Restaurant (潮汕風味菜館)

地址：#201 - 555 W 12th Ave., Vancouver, BC

電話：(604) 879-8038

營業時間：9:30am - 3:30pm, 5:30pm - 9:30pm

網頁：https://chiuchowrestaurant.com/

泊車：憑商場停車卡到酒家登記免費泊車：午市兩小時/晚市三小時

付賬方式：現金、信用卡

整體評分 (滿分為10 )：食物 7│環境 9│服務 9│衛生 8│抵食 7│推薦 7

「潮」海鮮酒家於2023年12月18日起隆重試業，為食家提供正宗潮州佳餚，包括脆皮豬手、古法梅子蒸䱽魚、潮式油泡鮮魷、潮州海味一品煲、檸檬燉鴨湯等潮汕美食。大家想要確定這新開業酒家的位置嗎，它就位於玉麒麟、福臨門的舊址啊！傳聞這酒家是由1996年港姐季軍袁彩雲與飲食商人江銘峯夫婦所開，但我可以確定這裡大部份服務員工都是從已結業的“金殿皇朝”轉投過來，所見都是熟識的面孔，這裡的服務絕對是優質的保證。酒家現已推出粵式茶市，除了一般廣東點心，也提供了一些潮式點心，新張期間茶市付現金可以有免茶和88折點心優惠！在這裏既能夠品嚐美味的潮州料理，也可享用精緻的點心和令人愉悅的粵菜菜式

▲ 餐前小食 (炸花生、鹹酸菜、腌蘿蔔) ~ 免費小食，可要求添加

▲ 鹹菜胡椒豬肚湯 $29.80

▲ 香煎蠔烙 $36.80 ~ 芡漿太多，加放鴨蛋會更好口感

▲ 普寧炸豆腐 $22.80

▲ 滷水雜錦拼盤 $39.80 ~ 有豆腐、豬腩肉、豬耳、豬大腸及滷蛋一隻

▲ 滷水鵝片(中) $68.80 ~ 部份是鵝片，下面是帶骨的鵝肉

▲ 酥炸鮮蟹棗 (6件) $24.80

▲ 香酥鮮蝦棗 (6件) $19.80

▲ 古法梅子蒸鳥頭 $46.80

▲ 沙茶牛肉炒芥蘭 $31.80

▲ 潮式川椒雞球 $32.80 ~ 川椒葉炸得不够酥脆，雞肉過鹹

▲ 乾煎糖醋麵 $29.80 ~ 煎麵本身無調味很乾脆，一定要加上附來的糖和醋才好吃

▲  (甜品) 反沙芋 (8件) $26.80 ~ 因為是現叫現做需時，我們臨近尾聲已提前叫上，但還是等了20分鐘才送到。但感覺聞名不如見面，口感有如一層脆糖包住芋頭條，得個甜字