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Saboten
Japanese Cutlet Express 勝博殿 (日式吉列豬扒專門店)
地址：#3180 Aberdeen Centre, 4151 Hazelbridge Way, Richmond,
BC
電話：(604) 295-9351
營業時間：Mon-Wed 11am-7pm, Thur-Sat 11am-9pm, Sun 11am-7pm
泊車：商場多層室內免費停車場
付賬方法：現金 Cash、銀行卡 Debit only
整體評分 (滿分為 5 )：食物 3.5│環境 2.5│服務 0│衛生 3│抵食 3
勝博殿於1966年在東京新宿成立。勝博殿在日文解作“仙人掌”，此名字代表了創辦人的願望，就是建立一家與仙人掌一樣，擁有頑強生命力的店鋪，即使在最惡劣的的環境下仍能茁壯成長。由於服務到選材都一絲不苟，勝博殿瞬速成爲全日本最大炸豬扒連鎖店，在世界各地包括日本、韓國、台灣、新加坡、泰國以及香港擁有超過500家分店，並於2012將業務擴展到北美，在加拿大列治文Aberdeen Centre的美食廣場內開設了第一間分店。
Saboten的日式吉列猪扒，選用以谷物餵飼的優質猪肉，沾上香脆麵包糠，以高溫植物油炸成，鬆脆多汁，配合秘製醬汁，味道絕對一流！Saboten 處理食材認真嚴謹，堅持即點即炸，從下單到出餐一般不超過8分鐘，出爐超過20分鐘的豬扒和切絲超過3小時的椰菜沙律一概不提供給客人。
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2014年12月9日星期二
Saboten 勝博殿 (日式吉列豬扒專門店)
2014年12月8日星期一
明家燒臘專家 HK BBQ Master (溫哥華的得獎燒臘店)
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明家燒臘專家 HK BBQ Master (溫哥華的得獎燒臘店)
地址：#145-4651 No.
3 Rd, Richmond
電話：(604)
272-6568
營業時間：11am-8pm (星期三休息)
泊車：購物中心大型有蓋停車場
付賬方法：Cash Only 現金
個人推介：燒肉、叉燒、老火例湯
整體評分 (滿分為 5 )：食物 4│環境 2.5│服務 2.5│衛生 2.5│抵食 3
要在溫哥華吃到粵式燒味不難，因為除了燒臘專門店外，還有各式大大小小的粵菜食肆和酒家都有自己的燒味供應。明家連續三年獲得溫哥華「首本名菜中國食肆大獎」的食評人燒味大獎，更同時獲得食客心水的最佳燒味店，要在云云的食肆中獨佔鰲頭絕非易事，加上能夠獲得食客擁戴，肯定必有過人之處
老闆梁偉權兼燒臘師傅出身於高貴林的「永合隆」，所以新張之初店名定為「新永合隆」以作招徠，其後才改成現今的名字。該店共有兩個入口，若要欣賞掛滿櫥窗的各款燒臘美食的話，就要到停車場方向的店家入口啦。該店舊舖擴充前只有現時面積的一半，當時除了櫃檯和廚房外只能安放兩張小餐桌供顧客堂吃。擴充後一邊仍舊保留作為外賣櫃檯和廚房之用，而另一邊則全部撥作餐房，雖然如此，用餐空間仍然不敷應用啊
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2014年12月7日星期日
廣州粥麵小厨 Kwong Chow (廣州地道特色菜館)
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廣州粥麵小厨 Kwong Chow Congee & Noodle
House
地址：3163 Main St., Vancouver, BC
電話：604-876-8520
營業時間：7天營業上午11點至凌晨2點
泊車：鋪后地下室內免費停車場
付賬方法：信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 )：食物 3│環境 2.5│服務 2.5│衛生 2.5│抵食 3.5
評語：味精太重
在廣州街頭，有很多粥粉麵大排擋，主要做街坊生意，方便、實惠、大眾化是這些店的特點。這家名叫「廣州粥麵小廚」的餐館，開在美食匯聚的溫哥華Main街和16街上多年了，餐廳外觀毫不起眼，裡面裝潢也很樸實，應該說就算經過也不見得會想進來吃。老板蘇先生保持了廣州大排檔的地道和特色，餐館走的是“平價懷舊” 茶餐廳路線，上至粥粉麵飯、咖啡奶茶凍飲，下至午餐晚飯宵夜、廣東傳統風味菜餚等等一一俱備，以其獨特的廣州風味小吃吸引客人，來一碗荔灣艇仔粥或生滾牛肉粥，上一盤地道的干炒牛河，食客恍然回到了廣州。
店家曾獲得2010年溫哥華中國食肆大獎的「最佳粥品店」銅獎，很多老食客都喜歡點生滾牛肉粥，這個菜還獲得了溫哥華的中國食肆大獎。雲吞麵也是該店的招牌。 菜式是地道的廣州特色，傳統的五味鵝、皮脆肉嫩的乳鴿。晚上打冷宵夜有炒螺、炒蜆吃，還有炸大腸及椒鹽白飯魚。這些小吃讓人回想起了很多年前，在珠江邊的大排擋吃宵夜的時光。
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2014年12月6日星期六
The August Jack (溫哥華的西班牙小食酒吧)
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| The August Jack (溫哥華的西班牙小食酒吧)
地址：2042 West 4th
Avenue, Vancouver, BC
電話：(604) 428-0075
營業時間：Mon-Fri 5pm – Late; Sat 3pm – 1am; Sun
3pm – 11pm
泊車：店前路邊收費咪錶
付賬方法：信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 )：食物 3│環境 3│服務 3│衛生 3│抵食 2
The August Jack於2013年7月19日開業，在溫哥華Kitsilano區裡算得上是最新的一家西班牙小食酒吧，但在溫哥華整體而言則是唯一的一家同時提供食物和精釀啤酒配對 (Craft Beer Pairing) 酒吧。所謂“Tapas小吃”源自西班牙的各式各樣傳統開胃菜或小吃，他們可能是冷盤（如混合橄欖和奶酪）或熱葷（如chopitos等油炸食品）。在西班牙，食客可以選擇許多不同的小吃，並結合成為一個完整的精緻大餐。當傳到北美洲國家時，這種型式的小食除了盛行於酒吧外，也成為各種西式聚會不可或缺的餐點，因為小吃服務讓嘉賓們可以一邊吃一邊走動和互相交流
The August Jack菜單上的菜色雖然不多，但他們強調使用有機飼養及不含抗生素或賀爾蒙的肉類，而所有貝殼類食材均由有信譽的海產場直接供應。另外酒吧每晚9:30後會提供歌手現場表演，但有最低消費限制啊！酒吧5時後還有特價促銷食品，包括逢星期日的$1生蠔/隻，逢星期四的$5 Read Island
Mussels (原價$12)
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2014年12月4日星期四
滬江海派料理 Shanghai River (滿有水凖的上海餐館)
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滬江海派料理 Shanghai River Restaurant
(滿有水凖的上海餐館)
地址：#110 - 7831 Westminster Hwy., Richmond, BC
電話：(604) 233-8885
營業時間：Mon-Fri 11am-3pm, 5pm-10pm; Sat-Sun
10am-3pm, 5:00pm-10:00pm
泊車：大型免費室內停車場
付賬方法：信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 )：食物 4│環境 3.5│服務 3│衛生 3.5│抵食 4
加拿大溫哥華近年華人移民越來越多，所以大大小小的中國餐廳如雨後春筍般紛紛開張，再加上華人移民以中國大陸的新移民居多，所以以往只有粵菜餐廳的局面漸漸被打破，各式各樣南北各省飲食可以說是齊聚於溫哥華，在溫哥華你想吃什麼樣的中國菜幾乎都可以找到?!
當然上海菜是不可少的!!
在列治文市就有一家知名的上海餐館「滬江海派料理」，這裡晚上有上海海派大餐，中午也有上海點心供應，大家如果吃膩了粵式飲茶，不妨換換口味來品嚐一下上海點心吧?!
滬江和大部分本地的中餐館相比，內部比其它小店來得寬敞舒適，裝修也算是比較不錯的，明亮又簡潔高雅的裝潢，加上一些飾品的搭配，整體挺漂亮的。旁邊還有個大型玻璃櫥窗可以讓人觀看裡面的師傅包製生煎饅頭小籠包等手工點心的過程。總體而言「滬江」的食物都滿有水凖，2013年更獲得溫哥華中國食肆大獎的【最佳上海食肆】榮譽。所以在上海餐館中，「滬江」是我最喜歡之一。
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2014年12月3日星期三
LA Grill – 溫哥華分店 (已結業 Closed)
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LA Grill – 溫哥華分店 (餐點廉宜的酒吧餐廳) - 已結業 Closed
地址：904 West King Edward Ave., Vancouver, BC
電話：(604) 559-0109
營業時間：Mon-Sat
11am - 11pm (Sunday Closed)
泊車：店前免費露天停車場
付賬方法：信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 )：食物 2.5│環境 2.5│服務 3│衛生 3│抵食 4
這間餐廳名字叫L.A. Grill，不知道和美國洛杉磯有什麼關係呢? 這裡的最大特色是侍應們都是年輕女性和價格便宜，菜單十分多元化，包括有義大利麵、美式牛扒、漢堡和希臘風味餐等等…..雖然餐點的水準只是一般，但勝在抵食和份量夠大，他們的午餐$5.95起、晚餐$7.95起。餐廳還有一家姊妹店在市中心Thurlow
Street 叫「Purple Olive Grill」及一間同名的分店在Richmond，以上兩間店我都已經先後光顧過，今天來這間分店是最近才開業投入服務的
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2014年12月2日星期二
大家樂海鮮中菜館 Happy Family (只做晚市及宵夜的中菜館)
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大家樂海鮮中菜館 Happy Family Restaurant (只做晚市及宵夜的中菜館)
地址：2178 Kingsway, Vancouver, BC
電話：(604) 677-8286
營業時間：七天營業4:30pm - 2am
泊車：店後少量露天停車位
付賬方法：只收現金 Cash Only
整體評分 (滿分為 5 )：食物 3│環境 2.5│服務 1.5│衛生 2.5│抵食 2.5
評語：餸菜份量足、味道也好，但選擇較少及太多油，價錢偏高，服務態度欠佳
溫哥華的主要行車幹線Kingsway上有多家只做晚市及宵夜的中菜食肆，例如君悅、佳坊等，大家樂當然也是其中之一。大家樂除了提供一般粵式晚飯小菜外，更有多款廣東傳統家鄉菜色，例如“家鄉五味鵝、狗仔鵝煲、啫啫黃鱔煲、秘制石螺、避風塘炒蜆”
等等，都是耳熟能詳的廣東民間美食，真令久居溫哥華的廣東人士想起就口水直流啊。大家樂每天晚上9時後更有較為大眾化價錢的打冷宵夜供應呢！
走進大家樂後令人不其然有一種回到過去的感覺，天花懸掛的節慶燈籠、牆壁上的中式字畫、手寫的招牌菜貼滿了餐房一角，那股老華僑中餐館的氣氛重現眼前。剛坐下來服務員已經急不及待向我推銷各式各樣的貴價海鮮，什麼機會難逢的新鮮黑魚、特價抵食的加拿大蟹，但都一一被我婉拒掉，在這裡我那有信心花錢在這些昂貴的食材上，結果我從店家的廚師推介菜牌裡點了四款小菜作為試溫，而結論是餸菜的味道和火候都不錯，只是油太多及賣相不好
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2014年12月1日星期一
Cotto Enoteca Pizzeria (已結業)
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Cotto Enoteca Pizzeria (義大利傳統Neapolitan Pizza餐廳)
地址：6011 Hastings St.,
Burnaby, BC
電話：(604) 299-8002
營業時間：Sun-Thurs
11:30am - 9:30pm; Fri-Sat 11:30am - 10:30pm
泊車：店前左和右兩旁都有免費露天停車場
付賬方法：信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 )：食物 3.5│環境 3.5│服務 3.5│衛生 4│抵食 2.5
評語：環境和服務都很好，每天均有1-2種特價品酬賓
“Cotto Enoteca Pizzeria”是一間專門供應傳統Neapolitan Pizza的義大利餐廳，而這種拿坡里披薩在溫哥華絕不是隨處可以吃到的啊！加上Cotto的拿坡里披薩在“Associazione
Verace Pizza Napoletana”(AVPN) 協會的世界排名榜上位居#447，請大家切莫低看這個數字，因為這個評選名次結果是來自全世界各國各地的拿坡里披薩店，當然也包括義大利本土以及美國啦！
拿坡里披薩Neapolitan
pizza又名pizza Napolatena，源於義大利南部的Naples拿坡里省。它與一般常見的披薩不同之處在於餅的邊皮厚及略帶焦脆，中心部份則較薄，由於使用醬汁比芝士為多，所以餅的中心部份吃起來會較為柔軟濕潤。至於拿坡里披薩一般都只有10-12吋大小，而且不會切開分售的。Cotto的拿坡里披薩除了使用燃燒木材的石造烤爐外，他們的argula芝麻菜都是自己種的，在披薩做好上桌前直接從菜圃剪下來放，所以新鮮度絕對是100%!
除了argula之外，basil也都是自己種的，實在太有心了
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