2015年10月29日星期四

Russian Spoon Bakery (溫哥華首間美食中心的俄羅斯食肆)

Russian Spoon Bakery (溫哥華首間美食中心的俄羅斯食肆)
地址:Royal City Center (Food Court), 610 - 6th St., New Westminster, BC
電話:778-229-2253
營業時間:Mon-Wed 10:30-5:30, Thu-Fri 10:30-8:30, Sat 10:30-5:30, Sun 11:00-5:00
泊車:商場四小時免費室內停車場
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 2.5│環境 2.5│服務 2.5│衛生 2.5│抵食 3.5│推薦 3
附註:長者逢星期二有折扣優惠Seniors get a discount on Tuesdays

俄羅斯是世界上國土面積最大的國家,其美食集合了俄羅斯人不同地方文化的烹飪傳統和及多變的性格。加上俄羅斯大部份國土都處於嚴寒地區,因此食材方面多集中於季節性或可存儲的農產品為主,例如主要食糧的穀物如黑麥,小麥,大麥和小米都會加工成為麵包,煎餅,餡餅,麥片,啤酒和伏特加等方便儲存。

這家“Russian Spoon Bakery”算得上是溫哥華首間開設在購物商場美食中心裡的俄羅斯食肆。該食肆的廚師以至櫃檯服務員都是清一色的俄羅斯人,足見這裡提供的絕對是正宗和傳統的俄羅斯美食啊!店家除了現食菜單外,也有多種冷凍食品供顧客外賣回家享用

2015年10月27日星期二

柿子紅了 (樹上即熟即摘有機林柿)


柿子紅了 (樹上即熟即摘有機林柿)

林柿(Diospyros kaki),又名亞洲柿或日本柿。俗話説:農曆七月桃八月梨,九月柿子要趕集。每年秋季是柿子成熟的季節,本人位於溫哥華朋友家後園的柿樹亦已掛滿熟透的柿子了, 樹枝都被果子壓得透不過氣來,好像正向大家發出求救,希望盡快採摘的樣子!

2015年10月24日星期六

Casa Verde Restaurant (已結業)

Casa Verde Restaurant (葡萄牙風味餐廳) 已結業
地址:3532 Commercial St., Vancouver, BC
電話:604-876-7647
營業時間:Wed-Thu 11am-8pm, Fri-Sat 11am-11pm, Sun 11am-9pm (Mon, Tue closed)
泊車:路邊免費泊車
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 2.5│環境 2.5│服務 2.5│衛生 3│抵食 2.5│推薦 2.5

在溫哥華能吃到正宗葡國菜的餐廳越來越少,兩個月前又有一家經營多年的Chefe Daniel Flavours of Portugal” 葡菜餐廳因業主拆遷重建而被迫結業,現在剩下來的葡菜餐廳就只有Portuguese Club of VancouverCasa Verde和位處較偏遠的Sagres Restaurant了。

Casa Verde位於Commercial St而非熱鬧的Commercial Dr,附近只有民居和幾間修車房,環境相當冷清。店家在現址經營至今已有16年,算得上是溫哥華葡菜餐廳的老字號。Casa在葡萄牙語文中是指「家」 (house) ,而Verde是綠色 (green) ,所以Casa Verde 就是green house的意思。創辦的老闆夫婦現年已屇70多歲高齡,所以餐廳早已下放給女兒經營,但兩老仍不時在餐廳幫忙打點,為人相當友善及健談。餐廳的地方其實不算小,但有三分二的地方留作大型聚會或慶典使用,裡面還設有音樂舞台及舞池,陳設亦較華麗。平日開放的餐房略為老舊,但極具家庭的氣氛,牆上裝飾的都是葡萄牙球隊的球衣和橫額,相信東主一家都是忠心足球迷吧!

2015年10月20日星期二

Angelina's Restaurant (荷蘭風味早午餐店)

Angelina's Restaurant (荷蘭風味早午餐店)
地址:115-960 Quayside Drive, New Westminster
電話:(604) 520-6468
營業時間:Weekdays 7am-2pm, Weekends 7am-3pm
泊車:店前收費露天停車場
付賬方法:信用卡、現金
個人推介:Pannekoek荷蘭煎餅
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3│環境 2.5│服務 2.5│衛生 3│抵食 2.5│推薦 2.5

在溫哥華要找尋傳統荷蘭餐點的食肆真的不多,而且全部都以售賣Pannekoek(即荷蘭煎餅)作為重點招牌食品,我好奇想知道真正的荷蘭民眾是否每天三餐都吃荷蘭煎餅呢?據我所知在溫哥華的荷蘭餐廳包括已有16家連鎖分店的 “De Dutch Pannekoek House”Dutch Wooden Shoe Café,以及今次光顧的“Angelina's Restaurant”

“Angelina's Restaurant”2002開業,是間小型家庭式咖啡店,他們每天的營業時間就只有7am-2pm,所以要來光顧只能吃早餐跟午餐了。店家的食品除了荷蘭煎餅外,另一招牌是格子煎餅。由於咖啡店的地點靠近碼頭岸邊,四周環境特別優美寧靜,在晴朗的早晨來享受一份荷蘭式早餐,餐後再沿河堤漫步欣賞河畔景色。因此這裡每當假日都擠滿排隊人龍,幸好店家提供留位服務,顧客只須留下姓名及手機號碼便可到碼頭的河堤附近走走,欣賞河畔景色,等候店員通知

2015年10月17日星期六

Sofra Mediterranean Kitchen (地中海風味小餐館)

Sofra Mediterranean Kitchen (地中海風味小餐館)
地址:2277 W 41st Ave, Vancouver, BC
電話:(604) 558-3287
營業時間:Mon-Sun 11am-8:30pm
泊車:路邊收費停車咪錶
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3.5│環境 2.5│服務 3│衛生 3.5│抵食 2.5│推薦 3
附註:餐廳要先繳費後用餐、自助式飲用水 (熱水可向店家索取)

Sofra是一間主打地中海風味的小餐館,位於溫哥華西41街的Kerrisdale社區內,街道兩旁都是一些很具特色的小商店和小食肆,附近還有一條荒廢很久的火車路軌,這種懷舊的街景在溫哥華已不復多見啊!店家的名字 Sofra在阿拉伯文可以解作餐桌或氾指一種產自土耳其高加索地區的花毯kilim的稱呼。餐館室內只有10張桌子左右,反而開放式的廚房比餐房大,店前還有一個露天茶座供顧客使用。餐館老闆是敘利亞人,廚師和服務生來自土耳其,正所謂中東一家親呀。

餐館除了提供地中海風味的傳統美食外,也有用木碳磚爐烤焗的義大利比薩出售。地中海飲食是泛指希臘、西班牙、克羅地亞、塞浦路斯、摩洛哥、葡萄牙和意大利南部等處於地中海沿岸的南歐飲食風格。研究發現地中海飲食可以減少患心臟病的風險,還可以保護大腦免受血管損傷,降低發生中風和記憶力減退的風險。所以地中海式飲食屬於有利於健康以及富含營養的飲食。

上海點心店 Wang's Shanghai Cuisine (重新復業的上海館子)

上海點心店 Wang's Shanghai Cuisine (重新復業的上海館子)
地址:#110-3328 Kingsway, Vancouver, BC
電話:(604) 428-6818
營業時間:11am-3pm, 5pm-9:30pm (Wednesday closed)
泊車:購物中心免費露天停車場
付賬方法:Cash Only現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 2.5│環境 2.5│服務 2.5│衛生 3│抵食 3│推薦 2

上海點心店雖然開業只有一個多月,但它并非一家新的品牌,早在多年前已在本拿比的華人購物中心「麗晶廣場」裡以白玉蘭麵家Wang's Shanghai Cuisine”的名字營運,更憑主打的「小籠飽」獲得2010 年首本名菜商場食肆出品的銀獎。在2012年原本的老闆將其食肆生意轉讓,新東主接手後沿用舊有的中文招牌繼續經營,而英文店名則改為Xu's Wonton House以資識別。

事隔多年後喜聞白玉蘭麵家的原東主在溫哥華KingswayLondon Drugs旁以上海點心店Wang's Shanghai Cuisine”的名字重新復業,我當然不甘後人率先前往光顧啦!新店雖說是從商場美食中心的小食肆轉營成為地舖餐館,但地方空間却沒有太大改善,因為整間店只能容納十張小餐桌左右,唯一不同之處是有服務生將食物送來而不需等叫號碼取餐及吃完後才埋單付錢。

2015年10月16日星期五

Green Basil Thai Cuisine (已結業)

Green Basil Thai Cuisine (抵食泰式午市特惠套餐- 已結業
地址:4623 Kingsway, Burnaby, BC
電話:(604) 439-1919
營業時間:Sun-Thu 11am-10:30pm, Fri-Sat 11am-11:30pm
泊車:舖後有少量免費露天車位
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3.5│環境 3│服務 3│衛生 3.5│抵食 3.5│推薦 3.5
評語:午市特惠套餐非常抵食、但正價餐點則偏貴

據官方的數字統計,溫哥華近年確實來了不少移居自泰國的僑民,以2014年在市中心藝術館廣場舉辦的第一屇「Thai Festival 溫哥華泰國節」為例,足見泰國文化以及傳統美食已廣受本地人士所接受和歡迎,因此近年溫哥華的泰國餐廳也開了不少。

這家Green Basil泰國餐廳在200611月開業,位於本拿比的大型購物中心Metrotown對面。它與一般的泰國餐廳略有不同,因為溫哥華的泰國餐館大多數是由泰國人或泰國華僑主理,而這家餐廳包括老闆和廚師都是廣東人,經理兼老闆的Daniel Chow更會講純正的廣東話呢!所以店家在選用食材方面亦有所突破,選用泰國餐廳從未有過的駝鳥肉和粵式燒鴨入饌,創出一種別出心裁的fusion泰菜。我今天主要來光顧這裡的抵食泰式午市特惠套餐,暫時無緣享用那創新菜色

2015年10月14日星期三

Deep South (環境異常破舊的酒吧餐廳) - 已結業

Deep South (環境異常破舊的酒吧餐廳) - 已結業
地址:420 W Pender St., Vancouver, BC
電話:(778) 397-7227
營業時間:Mon-Fri 11am-12am, Sat-Sun 1pm-12am
泊車:路邊收費停車咪錶
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 1.5│環境 1.5│服務 2.5│衛生 2.5│抵食 2│推薦 1.5
評語:環境破舊、餐點選擇甚少、食物偏鹹、泊車位難找及收費昂貴

由於本地西方人士傳統習慣上對酒類飲品的熱忱,好比亞洲人士普遍喜歡喝茶一樣,因此在溫哥華四處不難找到大大小小的酒吧餐廳,特別在市中心更是酒吧餐廳的集中地啊。同時去弱留強是商業社會的必然道理,無法經營的酒吧就只好結束,隨之而來又是另一家新的酒吧去接棒。今天光顧這家“Deep South” 酒吧餐廳開業只有五個星期,接棒店址前身就是一家結束了的酒吧“The Ascot Lounge”

當走進這家店時,給我的第一個感覺就有如進入電影裡戰俘集中營或囚犯監獄飯堂那麼樣的場景,陰暗的燈光、簡陋的牆壁、破舊的窗框、佈滿水跡的天花、再加上公園用的木枱作為餐桌,不知道這種特殊用餐環境是店主的刻意安排還是為了節省成本所致?至於餐點方面,這兒的賣點是美國南部菜Authentic Southern BBQ,可惜選擇實在少得可憐,但勝在$5元有交易。特別一提的是這家酒吧的老闆及廚師都是黑人,老闆非常友善和健談

2015年10月13日星期二

仙芋傳奇 Fresh Legend (港式台式雙打甜品店)

仙芋傳奇 Fresh Legend (港式台式雙打甜品店)
地址:3393 Kingsway, Vancouver, BC
電話:(604) 265-0948
營業時間:Tue-Thu 2:30pm-10pm, Fri-Sun 2:30pm-11pm (Monday closed)
泊車:舖後免費停車
付賬方法:Cash Only 現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3.5│環境 3│服務 3│衛生 4│抵食 3.5│推薦 3.5

芋圓是一種屬於福建和台灣地區的傳統甜點,更是台灣九份的著名小吃。一直以來台灣地區的民眾都把這種甜品視為當地的美食天后,在台灣許多甜點如豆花、刨冰,均會加入芋圓一起食用。在溫哥華雖然也有很多台式食肆和波霸奶茶店都有芋圓供應,但以芋圓專門店形式經營的相信是由這家仙芋傳奇開創吧!

仙芋傳奇201439日開業,由兩位來自香港的夫婦經營。店家除了提供兩種台灣家喻戶曉的經典美食,一種是芋圓,另一種是燒仙草外,更有台灣風味的刨冰及多款港式甜品,例如芒果/榴蓮班戟、芒果西米露、楊枝甘露等。這裡地方不大但非常整潔乾淨舒適,甚至廁所也是一絲不苟啊。至於餐點方面,店家的芋圓和燒仙草我都試過,兩款口感都不錯,顧客可以選擇熱食或刨冰凍食,但本人極力推薦的是刨冰凍食。我最欣賞店家以芋頭蒸熟後壓成泥的鮮芋,配合入口即溶的刨冰,好吃得無法以筆墨來形容。