Robba da Matti West End (義大利餐廳)
地址：1906 Haro St., Vancouver, BC
電話：(604) 423-3553
營業時間：Mon-Fri 11:30am-2:30pm/5pm-10pm, Sat 5pm-10pm, Sun 5pm-9pm
網頁：https://robbadamatti.com/
泊車：路邊電話繳費停車錶
付賬方法：現金、信用卡
訂座方法：Open Table 訂座可獲100積分
整體評分 (滿分為10 )：食物 8│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 6│推薦 7
“Robba da Matti”這個名字看見也許不知是什麼，甚至也不知怎樣念，其實它是一間溫哥華很正宗的義大利餐廳，使用的食材大部份都是從義大利進口。Roba Da Matti在義大利語是crazy stuff (瘋狂的事情) 的意思，而Robba da Matti 餐廳却多了一個「b」字，相信是因為版權問題。餐廳共有兩間分店，一間位於溫市Yaletown，而我今天光顧就是位於溫市西區的另一間店。這家西區分店隱藏在民居裡面，地方比較大，但從外觀跟本與一般住宅無異，附近亦沒有其他店舖或商戶，再加上沿路冷冷清清，陰暗街道人流稀少，若非熟客或專程前來探訪的顧客，簡直無法相信餐廳的存在啊！
因應溫哥華的肺疫安全理由，餐廳現在只提供晚市服務，每天由傍晚5時起開始營業。據我個人認為，午市晚市的餐點大致相同，但價錢却相差一大截，若非不得已，我寧願選擇日間來光顧午市。以下是兩個時段同樣食物的價錢對比：
▲ Prosciutto & Burrata $22……..午市價 $19
▲ Pappardelle“Rosche” $28…….午市價$18
▲ Spaghetti Alle Vongole $19…..午市價$14
▲ Lobster & Crab Ravioli $28…..午市價$23
▲ 安座後服務生馬上送來一小碟免費的橄欖
▲ Prosciutto
& Burrata $22 ~ 這份火腿芝士拼盤是用了廿二個月熟成的帕馬火腿及空運自義大利南部Puglia的Burrata芝士。火腿極具油香但不會太鹹，芝士新鮮軟滑略帶咬口
由於餐廳的pastas都是新鮮現叫現做現煮，所以等候需時，而服務生更會在上菜時主動徵詢客人要否在pastas上加添乾芝士粉和即磨胡椒，值得讚賞！
▲ Lobster &
Crab Ravioli $28 ~ 龍蝦蟹肉意大利餃子，龍蝦肉和蟹肉都釀在餃子裡，再拌以爽口彈牙大蝦三隻，蓋上鮮蕃茄煮成的醬汁，非常好吃
▲ Spaghetti Alle
Vongole $19 ~ 蜆肉意大利粉，材料包括蜆肉、大蒜、橄欖油、辣椒、白葡萄酒醬等，蜆肉隻隻打開，證明是十分新鮮
▲ Pappardelle“Rosche
Rosche” $28 ~ 這份義大利寬帶麵pappardelle煮得火候適中，用牛仔骨起肉打成肉醬，再加入意大利腸、走地雞肉絲及獨家紅醬汁煮成，非常濃郁惹味
▲ 結帳時店家奉上的糖果
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