Richmond Ninkazu (日餐午市任食)
地址：#1488 Union Square, 8388 Capstan Way, Richmond, BC
電話：(604) 207-7799
營業時間：Sun- Mon 11:30am-2pm, 5:30-10:30pm
Tue-Thu 5:30-10:30pm / Fri-Sat 11:30am-2pm, 5:30-11pm
網頁：https://richmondninkazu.com/
泊車：商戶共用免費露天停車場
付賬方式：現金、信用卡
整體評分 (滿分為10 )：食物 8│環境 7│服務 7│衛生 8│抵食 9│推薦 8
我今天光顧這家原為「Richmond Sushi」的Richmond Ninkazu其實是在列治文中環廣場經營多年的「仁和日本料理」搬遷過來的。「仁和」還有一間姐妹店「友和 Tomokazu」開設在溫西Broadway，亦以任點任食日餐為主，可惜該店現已結業。Ninkazu在肺疫期間任食曾經停辦了一段時間，即使肺疫已過但堂食的時間仍有所變更。逢星期二至四只做晚市放題，只有星期日一和星期五六才加開午市放題！近年溫哥華經營日餐放題的食肆十之八九都已結業，這家店仍能堅守繼續經營實屬難得，祈望多加支持啊！至於餐廳的服務及上菜速度，我個人認為相當滿意，只是錯單漏單的情況頻頻發生，希望能夠有所改善
至於食物方面，店家將湯品、炒飯炒麵及甜品以半自助形式放在一張長枱上供顧客自由取用，這個安排既可讓顧客有互動機會亦可減輕服務生的工作，是好是壞就見仁見智囉！個人體驗後覺得餐廳的食物質素可以接受，始終一份錢一份貨。壽司飯的味道和口感都非常滿意，炸物水準不錯而且沒有過油的毛病，但鐵板煎烤的餐點就比較焦黑，例如煎餃子、照燒雞及燒三文魚頭的賣相就不太接受。但是這個價錢的餐單裡還有燒牛仔骨和燒三文魚頭任食，確實值得推薦啊！
▲ 味噌湯、魚湯 (自助)
▲ 壽司卷共12款點了6款，包括加州卷、青瓜卷、三文魚卷、炸蝦卷、蕃薯牛油果卷、Burning Kiss Roll
▲ 辣吞拿魚手卷 (右方)
▲ 日式煎餃子 ~ 比較焦黑、賣相差
▲ 冷麵
~冷麵的蘸汁帶甜酸，非常好吃及醒胃
▲ 炸仿帶子 ~ 外脆內軟，好吃
▲ 炸豆腐
▲ 炸春卷
▲ 燒牛仔骨 ~ 在任食餐單罕見，非常好味
▲ 炸雞球
~ 外皮非常香脆，雞肉保持嫩滑
▲ 鐵板雞肉 ~ 雞皮煎得比較焦黑，幸好雞肉保持嫩滑
▲ 炸仿蟹柳
▲ 炸饅頭
~ 外脆內軟，非常好吃，推薦！
▲ 燒三文魚頭 ~ 燒得比較焦黑，味道不錯但稍微不新鮮
▲ 蒜油烏冬
▲ 自助甜品: 芒果布甸、椰果、燒仙草，還有紅豆沙但忘了試， 聽說不錯
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