雞蛋仔 Metrotown (美食中心)
地址：#342 Metropolis Food Court - 4820 Kingsway, Burnaby, BC
電話：604-436-2150
營業時間：10:00am-9:00pm (Sunday 11:00am-7:00pm)
網頁：https://www.bubblewafflecafe.ca/
泊車：免費四小時室內多層停車場
付賬方式：現金, 銀行卡, 信用卡 (免收加一)
整體評分 (滿分為10 )：食物 8│環境 7│服務 7│衛生 8│抵食 8│推薦 8
這家位於本拿比“Metropolis”美食中心裡的“雞蛋仔”終於將香港的傳統街頭小食引進洋人的大型購物中心了，除了香港移民熟識的雞蛋仔、腸粉、咖哩魚蛋、魚肉燒賣外，店家還有一種同樣很有香港風味的麵點「車仔麵」，這是在老年頭時小販推車擺攤的平民小吃，基本上這種湯麵由食客先選湯底，接著選配料，一般而言，配料超過二十種，之後則是選麵類
▲ 港式腸粉撈+ 咖哩魚蛋(4)+魚肉燒賣(4) $12.95
▲ 原味雞蛋仔$5.25 (跟餐特價$2.50) ~ 雞蛋仔是港人自創的waffle餅，做法同樣是用鐵盤烤製雞蛋麵粉糊，不同之處是將歐洲格子形式的鬆餅，改為一整片如鵪鶉蛋般大小的蛋形烤餅。食用時以手一顆顆剝下丟入口中，多了點享用的樂趣
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