福滿樓 Fortune Terrace Chinese Cuisine (鮑魚龍蝦蟹鴨鱔套餐)
地址：130-6200 River Road, Richmond, BC
電話：(604) 285-8980
營業時間：七天營業10am-3pm, 5pm-10pm
網頁：http://www.fortuneterrace.com/
泊車：大統華室內收費停車場，憑泊車 收條酒家退還$3.50
付賬方法：Cash, Credit
整體評分 (滿分為 10 )：食物 9│環境 8│服務 9│衛生 8│抵食 9│推薦 9
福滿樓位於列治文奧福村大統華隔隣，於2016年開業至今也有一段日子了。福滿樓的環境雅緻，超高的空間、漂亮的吊燈、中國元素的飾品，都是在溫哥華的中餐廳裡面不多見的。印象最深是放置在大門入口的1:1仿真銅馬，看起來很具氣派。四個VIP廂房可以貫通為一大間，適合團體聚餐。另外餐房還排有一整面巨型全彩LED大屏幕在不斷顯示動態效果呢！我上次試過店家推出$388的「乳豬片皮鴨套餐」非常滿意，除了非常超值抵食外，更受到餐廳部長Sunny和多位樓面員工的親善禮遇，主動為我們拍攝團體照，更不厭其煩把乳豬、烤鴨、湯品和蒸魚送到桌前先讓我們拍照後才拿去進行分配及切割，非常敬佩和感謝他們的服務精神啊！今天再訪是為了品嚐酒家推出第二波足供六位用的特選宴席【鮑魚龍蝦蟹鴨鱔套餐】$399，連水果甜品在內共有十一道菜。這次亦不負眾望，食材和服務都是預期的好，只是今次的份量未有上次般有剩餘可供帶走，所有餸菜全數被我們吃清！
▲ 現烤片皮鴨 (壹整只，配12張面餅+蘸醬+黃瓜條+金蔥) ~ 烤鴨是用中鴨大小，皮脆肉嫩少脂肪，非常好吃
▲ XO醬銀芽爆炒鴨絲 ~
鑊氣十足味道香
▲ 土豪韭黃鴨絲羹
~ 份量很多，每人可分兩碗餘
▲ 雞汁四頭澳洲青邊鮑魚6隻 ~ 豆苗幼嫩，鮑魚够入味有口感
▲姜蔥龍蟹匯
(龍蝦壹隻+肉蟹壹隻) ~ 可選多種口味如避風塘/椒鹽/姜蔥/上湯等，我選了用姜蔥
▲ 翡翠鳳凰蝦球 ~ 雀巢賣相吸引，可能是預先做的，已失香脆口感，只可作為裝飾之用
▲ 豉汁盤龍鱔 ~ 用冰鮮貨，鱔肉欠扎實及略帶腥味
▲ 飛魚子海鮮炒飯 ~ 鯉魚造型可愛，鑊氣十足飯粒分明
▲ 鮮果大拼盤
▲ 甜品是桶裝豆腐花 ~ 廚房即製所以特別香滑和熱辣辣
▲ 楊枝甘露糕 ~ 比起糖水更好吃，冰涼香滑有口感
泊車：大統華室內收費停車場，憑泊車 收條酒家退還$3.50
【鮑魚龍蝦蟹片皮鴨盤龍鱔套餐】$399
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