一哥燒臘廚房 (碟頭飯麵)

一哥燒臘廚房 The One BBQ Kitchen (碟頭飯麵)

地址：6978 Victoria Dr., Vancouver, BC

電話：(604) 321-3333

營業時間：12–9pm (週三休息)

網頁：https://theonebbq.ca/

泊車：店前路邊免費泊車

付賬方式：現金, 銀行卡

整體評分 (滿分為10 )：食物 8│環境 7│服務 8│衛生 8│抵食 7│推薦 8

 

域多利街南區有一家港式燒臘店在原為“多聲道影音閣”的電子產品店舊址開業了。餐廳舖後有三個免費停車位，路邊也有兩小時免費停車。這裡主打香港傳統燒臘和茶餐廳美食， 給客人回憶香港風味。全部燒臘都是自家用傳統烤爐焗的，分量足，價格也合理，比列治文的明家划算多了。店內牆上到處都是漂亮的港式壁畫和霓虹燈「香港這香港那」的字樣裝飾，三台電視播放著粵語/國語流行歌曲，簡直像電子遊戲機裡的場景，這地方確實很有新潮現代感。我叫了一碟豉椒牛河和一份燒臘三拼飯，均有附送例湯。炒河粉有鑊氣，河粉軟滑也不油，味道適中好吃。燒臘三拼的蜜汁叉燒够火候兼帶少肥，好味有焦香。鹽香雞髀肉嫩好滑好入味。醬燒腩仔太肥，皮脆但腩肉半肥半瘦，只能吃一半吐一半！

跟餐附送例湯是肥肉煲椰菜湯，我要夾清所有肥肉才敢飲湯

▲ 豉椒牛河 $17.95 (附送例湯)

炒河粉有鑊氣，河粉軟滑也不油，味道適中好吃

▲ 燒臘三拼飯套餐 $19.95 (附送上湯炒雜菜和例湯)

蜜汁叉燒 + 鹽香雞髀 + 醬燒腩仔

醬燒腩仔太肥，皮脆但腩肉半肥半瘦，只能吃一半吐一半

蜜汁叉燒够火候兼帶少肥，好味有焦香。鹽香雞髀肉嫩好滑好入味