Tuấn & Thuỷ Kitchen (越式小吃)

Tuấn & Thuỷ Kitchen (越式家鄉小吃)

地址：1962 Kingsway, Vancouver, BC

電話：(778) 839-4820

營業時間：Sun-Thu 10am-10:30pm / Fri-Sat 10am-12am (Mon closed)

網頁：https://tuanthuykitchen.com/ 

泊車：店前後均可泊車 (店前星期一至五3pm-6pm禁止泊車)

付賬方式：Cash or Debit, Credit Card (+2% service charge)

整體評分 (滿分為10 )：食物 8│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 9│推薦 8

Tuấn & Thuỷ Kitchen位於Kingsway和Victoria Drive街角附近，取代已結業的輝記越南牛肉粉。新店接手後轉營以北越菜系和越式街頭小食為主打，而且提供的越式餐點和家鄉小吃款式超多，其中更是在市面的越菜館很少見到啊！這裡的裝修和佈局跟以前沒有多大改變，入口區和用餐區之間仍是保留數個樓梯級，對使用輪椅的顧客可能有點不便。店內人手不多但服務生仍然非常友善，價錢也算親民。餐廳每週二都提供全日九折，星期二至五3pm-5:30pm happy hour更有15%特別優惠啊！

越式餐點和家鄉小吃款式超多，其中更是在市面的越菜館很少見到啊！

▲ #1 Mini-baguette 越南法棍 (2pcs) $5.50 ~ 這是傳統的海防豬肝醬麵包條，外皮酥脆，饀料塗上了豬肝醬。小麵包酥脆配上軟糯香滑的豬肝醬，我可以一次吃5條都沒問題啊！

▲ #144 Ground Beef Wrap 牛肉蒌葉卷 (5pcs) $9.95 ~ 可用隨餐的生菜包裹牛肉卷吃會別有風味

▲ #30 Shrimp and Pork Tapioca Dumpling 蝦肉粉粿 (6pcs) $9.95 ~ 這是用木薯粉為原料制作的餃子皮，因皮呈透明状，常被稱為水晶餃。口感Q弹、滑嫩煙韌有咬勁，好吃

▲ #7 Hai Phong Steamed Cake 海防蒸米糕 $11.95 ~ 這份蒸米糕配手剁猪肉丸的蒸糕口感接近廣式蘿蔔糕，裡面有肉碎和木耳碎，吃時蘸些魚露和隨餐的辣椒粉會更滋味。跟餐還有一碗肉丸湯，饀料是肉碎和木耳粒。推薦吃法：米糕＋特製湯汁＋小塊肉丸一同入口，嗜辣可撒上辣椒粉

▲ #21 Green Papaya Salad with Beef Jerky 青木瓜沙律配牛肉乾 $15.95